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克，切片炒熟，清淡爽口，含有維生素和水分。
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菌菇湯：各種菌菇
100
克煮湯，味道鮮美，營養豐富，增強免疫力。
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週六：紅豆飯（紅豆
50
克、大米
100
克）、蝦仁蒸蛋、炒空心菜、魚頭豆腐湯
-
紅豆飯：紅豆提前浸泡，與大米一起煮飯，增加營養和口感。
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蝦仁蒸蛋：蝦仁
50
克，雞蛋
1
-
2
個，做成蒸蛋，軟嫩鮮美，富含蛋白質。
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炒空心菜：空心菜
200
克，大火快炒，補充維生素和膳食纖維。
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魚頭豆腐湯：魚頭半個，豆腐
100
克，煮成湯，營養豐富，味道濃郁。
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週日：蕎麥麵、滷雞腿、涼拌黃瓜、蔬菜雞蛋湯
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蕎麥麵：蕎麥麵
150
克，煮熟後過涼水，可搭配少量炸醬或其他調料，蕎麥富含膳食纖維和蘆丁。
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滷雞腿：雞腿
1
個，滷製入味，雞腿肉蛋白質含量高，容易被人體吸收。
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涼拌黃瓜：黃瓜
200
克，拍碎後涼拌，清脆爽口，補充維生素和水分。
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蔬菜雞蛋湯：雞蛋
1
個，搭配多種蔬菜（如青菜、香菇等）做成湯，營養均衡。
注意，以上食譜可根據個人口味和實際情況進行適當調整，以下是另一份一週營養均衡的午餐食譜：
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週一：
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主食：紅薯飯（紅薯
100
克、大米
100
克）
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主菜：土豆燒牛肉（牛肉
100
克、土豆
150
克），牛肉富含優質蛋白質、鐵等，土豆提供碳水化合物和膳食纖維。
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配菜：清炒芥藍（芥藍
200
克），富含維生素和礦物質，有助於消化。
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湯品：白菜豆腐湯（白菜
100
克、豆腐
50
克），清淡可口，補充水分和營養。
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週二：
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主食：玉米半根、糙米飯
100
克
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主菜：宮保雞丁（雞胸肉
100
克、花生米
10
克、胡蘿蔔
50
克、黃瓜
50
克），雞肉提供蛋白質，花生米含有不飽和脂肪酸，蔬菜豐富了維生素和膳食纖維。
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配菜：炒三絲（土豆絲、胡蘿蔔絲、青椒絲各
100
克），色彩豐富，營養均衡。
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湯品：雞蛋紫菜湯（雞蛋
1
個、紫菜
5
克），簡單易做，補充碘等微量元素。
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週三：
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主食：全麥麵條
150
克（可搭配少量肉醬）
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主菜：番茄大蝦（鮮蝦
100
克、番茄
150
克），蝦是高蛋白低脂肪食物，番茄紅素有益健康。
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配菜：蒜蓉西蘭花（西蘭花
200
克），富含維生素和抗氧化物質。
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湯品：冬瓜海帶湯（冬瓜
150
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