冬日裡的蘿蔔絲包子

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得差不多時，我深吸一口氣，雙手同時發力，猛地將滿滿的一桶水迅速提起。水桶在空中劃過一道弧線，由於慣性的作用，差點掙脫我的掌控，但好在我及時穩住了身形，沒有讓它掉落下去。

，！

就這樣，我小心翼翼地提著水桶快步往家走去。一路上，我不敢有絲毫鬆懈，生怕一個不小心把桶裡的水晃灑出來。那可是我好不容易打來的井水啊，如果浪費掉一滴都會讓我感到無比心疼。

終於到家了，我輕輕地放下水桶，長舒了一口氣。然後，我再次使出吃奶的勁兒，將水桶從正中地面慢慢挪到常用的門側面位置擺放好。做完這些後，我已經累得氣喘吁吁、汗流浹背了。

不過，看到眼前這滿滿一桶清澈的井水，所有的疲勞似乎都瞬間消散了。我拿起一旁的蘿蔔，放入水桶中清洗起來。清涼的井水撫摸著蘿蔔，發出清脆的聲響。與之前相比，這剛打上來的井水溫度確實稍微高了一些，不再像之前那般冰冷刺骨，讓人忍不住打寒顫。

首先，我走到水桶旁，輕輕拿起水瓢，慢慢地從水缸中舀起兩瓢清澈的水，並小心翼翼地將它們倒入旁邊那個寬敞的洗菜盆裡。接著，我轉身走向存放蔬菜的籃子，從中挑選出兩根新鮮的蘿蔔，輕輕地把它們放進已經盛好水的洗菜盆中。

看著水中浸泡著的蘿蔔，我伸出雙手，溫柔地握住一根蘿蔔，開始仔細地搓洗它身上的泥土。一點一點地，那些附著在蘿蔔表面的泥巴被我的手指慢慢揉搓下來，融入到水中，使得原本清澈的水漸漸變得渾濁起來。就這樣，我耐心地重複著這個動作，直到第一根蘿蔔身上大部分的泥土都被清洗掉。

隨後，我如法炮製，繼續認真地搓洗第二根蘿蔔。當兩根蘿蔔都基本搓洗乾淨後，我小心地將它們從滿是泥水的洗菜盆中取出，轉移到另一個乾淨的洗菜盆裡暫放。緊接著，我端起那盆裝滿泥水混合物的盆子，快步走到屋外的髒水桶前，將其緩緩傾倒進去。隨著“嘩啦”一聲響，泥水順利流入桶中。

完成倒水後，我又回到廚房，再次用水沖洗剛剛裝過泥水的盆子，確保裡面不再有殘留的泥沙。經過反覆幾次的沖洗，盆子終於被徹底洗淨。這時，我才放心地將之前放在一旁的兩根蘿蔔重新放回盆中，開啟水龍頭，讓清涼的自來水再次流淌而過，進一步沖洗蘿蔔，以去除可能殘留的微小雜質。

待蘿蔔完全沖洗乾淨後，我關閉水龍頭，端起盆子來到廚房的切菜案板前。放下盆子後，我伸手拿起其中一根蘿蔔，先是用刀切掉它的頭部和尾部，因為這些部分通常比較粗糙且口感不佳。處理完頭尾後，我順手從旁邊拿起一個小巧的刮皮器，緊緊握住它的手柄，將刮皮器的刀刃貼緊蘿蔔的表皮，從上往下勻速地移動。伴隨著輕微的“沙沙”聲，蘿蔔的外皮逐漸被削去，露出了裡面青白色的鮮嫩果肉。

就這樣來來回回地操作著，終於將那兩根蘿蔔全都仔細地刮好了皮。接著，我小心翼翼地把削下來的蘿蔔皮收攏到一個袋子裡面放好，又輕輕地把已經刮完皮的蘿蔔重新放置在菜案子上面。隨後，我從廚房的角落裡找出那個專門用來打絲的工具——打絲器，並熟練地拿起一根蘿蔔放在上面，用力地轉動著手柄，不一會兒功夫，一根根粗細均勻的蘿蔔絲便呈現在眼前。如法炮製，很快另一根蘿蔔也被成功地打成了絲。緊接著，我端起裝滿蘿蔔絲的容器，慢慢地走到那個大大的盆子旁邊，將這些蘿蔔絲全部倒入其中。完成這一步驟之後，我轉身回到爐灶前，往鍋裡添入足夠多的清水，點燃爐火開始燒水。沒過多久，鍋中的水就沸騰起來，咕嘟咕嘟地冒著熱氣。看到水開了，我連忙端起裝有蘿蔔絲的大盆，一股腦兒地把所有蘿蔔絲都倒進了滾燙的水中。再次等待水燒開之後，我拿起一旁巨大的漏勺，準備將煮熟的蘿蔔絲撈出來。由於我們農村使用的都是那種超大號的鐵鍋、大盆以及大漏勺，而我的年紀還小，力氣有限，每次用漏勺撈的時候根本無法一次性撈出太多，所以只能耐著性子一點一點地慢慢來。這個時候，爸爸總會走過來，看著我緩慢的動作，皺著眉頭抱怨道：“怎麼這麼磨蹭啊？幹活速度也太慢了！真不知道像誰！”聽到爸爸的責備，我通常都會選擇默默地低下頭，緊閉雙唇一言不發。因為面對他的指責，我實在不知道該如何回應才好。其實仔細想一想，哎！好像確實沒有人像我一樣，年僅 8 歲就要學習做飯做菜，等到 10 歲的時候就能完全獨立自主地完成一頓飯菜的製作了呢！

此刻，我的父親正在屋內專注地和著面。而我呢，則迅速將那已經焯熟的蘿蔔絲從鍋中撈出，並小心翼