第36章 行雲流水
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，一邊打趣道，“那看來我得向您多請教請教，這手藝可不能丟。”
王大爺哈哈大笑，“沒問題，等下次有機會，我教你如何處理這皮子。”
林李點點頭，“對了，王大爺，狍子肉給您放這裡了，等下記得來我家吃狍子肉，劉大媽正在做呢。”
王大爺聞言，眼睛一亮，“那可太好了，我這就處理完這皮子，一會兒就過來。”
林李笑著告別了王大爺，轉身回到自家院子。
剛踏進門檻，他就看到爺爺正在客廳裡忙碌地鞣製另一張狍子皮。
爺爺將皮子攤開，用手細心地撫平每一寸皮面，然後熟練地撒上一層粗鹽和草木灰。
“爺爺，我回來了。”林李輕聲說道，生怕打擾到爺爺的專注。
林守信抬起頭，露出一絲笑意，“李子，你回來得正好，來過來，爺爺教你怎麼鞣製這狍子皮。”
林李走過去，看著爺爺的每一個動作，眼睛一眨不眨。林守信用手輕輕揉搓著皮子，動作嫻熟而細膩，每一步都顯得那麼自然而流暢。
“李子，你看，這皮子得先把鹽均勻地撒上去，鹽能幫助去掉皮裡的水分，讓皮子更容易儲存。”林守信一邊揉搓一邊解釋道。
林李點點頭，認真地看著，“是這樣啊，那草木灰有什麼作用呢？”
林守信笑了笑，“草木灰能幫助軟化皮子，讓皮子更柔軟，不容易斷裂。再加上草木灰還有防蟲的作用，能讓皮子儲存得更久。”
林李恍然大悟，“原來是這樣，爺爺，您真是博學多才。”
林守信哈哈一笑，“這可都是老經驗了，跟著我學，你也能很快上手。”
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