第27章 從峰尾古城到仙遊，閩南美食文化之旅

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油的，微風吹過，稻浪翻滾，像是大地鋪上了一層綠色的絨毯。

遠處的山巒連綿起伏，像是大地的守護者，山上植被茂密，各種樹木鬱鬱蔥蔥，偶爾能看到一些飛鳥從林間飛起，劃破那湛藍如寶石般的天空，留下一道道優美的弧線。

田野間還流淌著一條清澈的小溪，溪水在陽光的照耀下閃爍著銀光，溪邊有幾頭水牛在悠閒地甩著尾巴，吃著青草。

經過一段時間的車程，他們到達了仙遊火車站。下了車，他們按照指示牌找到了 651 路公交車的站點。

651 路公交車一般 30 - 40 分鐘一班，這次他們等了約 35 分鐘。

在等待公交車的過程中，羅辰又開始唸叨著美食：“也不知道仙遊汽車站附近有沒有什麼好吃的。我這鼻子都快變成美食探測器了，怎麼還沒聞到香味呢？”

陳瑞無奈地搖搖頭：“你就不能想點別的，整天就知道吃。你這腦子裡除了吃就沒別的東西了嗎？”

公交車啟動後，穿梭在仙遊的城區街道，街道兩旁是各種商店和餐館，人潮熙熙攘攘。可以看到一些具有當地傳統風格的建築，飛簷斗拱，雕樑畫棟，彰顯著深厚的文化底蘊。古舊的屋簷下掛著一串串紅燈籠，隨著微風輕輕搖曳。

街頭巷尾瀰漫著各種食物的香氣，有剛出爐的燒餅散發著誘人的麥香，那麥香如同溫暖的陽光，直直地鑽進鼻腔，還有那熱氣騰騰的包子，讓人垂涎欲滴，包子的麵皮白胖鬆軟，彷彿在向人們招手。

651 路公交車來了，他們上了車，朝著仙遊汽車站出發。到達仙遊汽車站後，已臨近中午，羅辰的肚子早已咕咕叫個不停。他們在汽車站附近開始尋覓當地特色午餐。沒一會兒，發現了一家人氣頗旺的小餐館。

走進餐館，羅辰看著選單，眼睛放光，果斷說道：“咱們來一份仙遊滷麵，再點條油煎黃翅魚，還有赤餅也不能少。我感覺我這肚子已經在歡呼雀躍了，準備迎接這些美食的洗禮。”

陳瑞笑著點頭。

不一會兒，一大碗滷麵被端上桌。那滷麵的湯汁色澤紅亮，濃稠適中，麵條筋道有嚼勁，吸滿了鮮美的湯汁。面上鋪著豐富的配料，有鮮嫩的蝦仁、q 彈的海蠣、香噴噴的五花肉、爽脆的香菇以及翠綠的青菜。

羅辰先喝了一口湯，濃郁的海鮮味和肉香在口中散開，他不禁讚歎道：“這滷麵的湯頭太絕了，每一口都讓人陶醉。這滷麵裡的海蠣，顆顆飽滿，夾起一個放進嘴裡，輕輕一咬，那鮮美的汁水瞬間在口中四溢，彷彿大海的精華都匯聚於此，就像一顆鮮味炸彈在口腔裡爆炸，帶來無與倫比的味覺衝擊。

我感覺我現在不是在吃麵，而是在大海里暢遊，被各種鮮味包圍著。還有這五花肉，肥瘦相間，咬一小口，那肉在嘴裡慢慢化開，濃郁的肉香與湯的鮮味完美融合，如同醇厚的樂章與激昂的旋律相互呼應，相得益彰。這滷麵簡直是美食界的大師之作啊！”

說著便大口吃起面來，那滿足的模樣彷彿在享受一場味覺的盛宴，每一口麵條的咀嚼都像是在與美味進行一場深度對話，還時不時發出“呼嚕呼嚕”的聲音，像個小豬崽在進食。

陳瑞在一旁笑得前仰後合：“你能不能有點吃相，不知道的還以為我們虐待你，好幾天沒給你飯吃了呢。”

羅辰完全不理會陳瑞的調侃，繼續埋頭苦吃，甚至把湯汁濺到了衣服上，還毫不在意地用手抹了抹，又把手放到嘴裡舔了舔。

接著，油煎黃翅魚也上桌了。黃翅魚被煎得外皮金黃酥脆，散發著誘人的香氣。

羅辰用筷子輕輕夾起一塊魚肉，放入口中輕輕一咬，鮮嫩的魚肉瞬間散開，細膩的口感伴隨著魚本身的鮮美滋味在舌尖蔓延開來，沒有一絲腥味，只有純粹的鮮香。

“這魚煎得恰到好處，外酥裡嫩，鮮得眉毛都要掉下來了。這魚的外皮煎得金黃，用牙齒輕輕一嗑，發出‘嘎吱’的聲響，就像咬碎了一片金色的脆殼，裡面的魚肉卻像豆腐一樣嫩滑，而且魚皮還帶著一點焦香，和鮮嫩的魚肉搭配起來，口感豐富極了，彷彿是一場口感的奇妙冒險，從酥脆的高地瞬間跌入嫩滑的深谷，又在焦香與鮮香的陪伴下領略美味的奇幻世界。

我覺得我可以為這魚寫一首讚美詩了，哦，美味的黃翅魚，你是大海的饋贈，是我舌尖上的天使。”

羅辰含糊不清地說道，手上的動作卻不停，繼續大快朵頤，還把魚刺吐得到處都是，陳瑞無奈地說：“你慢點吃，別噎著，也別把這餐館弄得像個戰場似的。”