第35節
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&esp;&esp;半個小時只弄好了兩條溝,也就是半個小菜園。
&esp;&esp;灶上的粥已經可以出鍋了,燒柴火不好控制火候,用砂鍋熬的粥不可避免的有些許糊底,從外面沒有聞到焦糊味就問題不大。
&esp;&esp;趙葉青拿了兩塊溼帕子包住,從小煤爐上把砂鍋端下來,手還是沒承受住滾燙,趕緊放在耳朵上降溫。
&esp;&esp;手上的熱意褪去,把砂鍋蓋子揭開,一股米香混著螃蟹特有的鮮甜飄散了出來
&esp;&esp; 愛甜食的肌肉猛男
&esp;&esp;煮的時候沒有放鹽,出鍋的時候才開始調味。
&esp;&esp;螃蟹粥放鹽,南瓜粥放糖,趙葉青用小勺子嚐了鹹淡,覺得合適了才連鍋端上桌。
&esp;&esp;之前炒的醃蕨菜煙燻野豬肉現在還有一絲絲溫熱,配著熱粥吃正好。
&esp;&esp;剛出鍋的粥太燙了,這個天氣吃有些難受,趙葉青從冰櫃裡拿了幾塊冰塊扔進去。
&esp;&esp;攪動到冰塊融化了,開啟電風扇,大勺子舀起一勺粥舉高了再倒下,不斷重複讓熱粥的溫度降下來。
&esp;&esp;穆奚洗了手過來,接過勺子給兩人都盛了粥。
&esp;&esp;趙葉青在廚房裡把春天的時候做的香椿醬拿出來,舀了小半碗,才蓋上蓋子。
&esp;&esp;先鹹後甜,螃蟹粥味鮮,先空口什麼都不佐吃上幾勺,感受溪流蟹特有的鮮美在唇齒間化開,再配上香辣的香椿醬風味又不同了。
&esp;&esp;香椿的獨特香氣混合溪流蟹鮮甜,這也能算是簡略版的山珍海味了。
&esp;&esp;蕨菜在長時間的醃製後,反而變得韌脆,微微的發酸正好中和了野豬肉那股過於濃厚的煙燻味,加了小米辣又有淡淡的辣味,十分下飯。
&esp;&esp;趙葉青喝了兩碗螃蟹粥,勉強控制住了,留了點肚子喝甜的。
&esp;&esp;南瓜粥放糖放得少,大多甜味來源於南瓜自身的清甜,放置在一旁的時間長些,舀平面的粥幾乎已經涼了。
&esp;&esp;微涼的甜粥入口,去除了剛才在嘴裡殘留的各種複雜的香氣,只餘下絲絲南瓜的清香。
&esp;&esp;晚飯在一碗甜粥下肚後結了尾。
&esp;&esp;穆奚把碗筷收拾好,趙葉青已經撐到不想動了。
&esp;&esp;穆奚把碗筷洗乾淨後,拿了一根廚房的柴火撩開了角落不鏽鋼盆上的蓋子。
&esp;&esp;盆裡是之前拿回來的蜂巢,蓋住是防止有馬蜂在裡面孵化出來,用木棍撩開避免有馬蜂飛出來被攻擊受傷。
&esp;&esp;還好裡面都還是蜂蛹,沒有孵化的馬蜂。
&esp;&esp;趙葉青在長椅上摸著肚子,有點無聊,提高了嗓子衝廚房喊,“穆奚,你幹嘛呢?”
&esp;&esp;穆奚十分了解這人的脾性,把不鏽鋼盆端了出來,放在她面前的桌子上,“把這個剝出來就不無聊了。”
&esp;&esp;蜂巢是一個個六邊形組成的,上面覆蓋著白色的薄膜,輕輕撕開,裡面裝著一個個白嫩的蜂蛹。
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