第10節

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小的餅。

&esp;&esp;蝦餅在鍋中慢慢膨起，翻面炸好後，魚湯也好了，出鍋撒上一點鹽。

&esp;&esp;奶白色的魚湯香氣濃郁，揭開鍋蓋的一瞬間，香味甚至蓋過了倆油炸食品。

&esp;&esp;可惜還差一把蔥花，蔥花和魚是絕配。

&esp;&esp;趙葉青舀了一碗魚湯，把幾近融化的魚肉輕輕剔下放入碗中，這魚就算沒放姜，也沒有一絲腥味。

&esp;&esp;大盤子裡一半是炸小魚，一半是蝦餅。

&esp;&esp;炸小魚上撒了一層辣椒麵，蝦餅裡隱隱可見變紅的小蝦米。

&esp;&esp;今天是高熱量的一天。

&esp;&esp;換作之前她是不敢這麼吃的，容易穿不上合身的職業裝，辦公室裡的那些都市麗人們，能只喝美式續命。

&esp;&esp;可現在

&esp;&esp;‘咔哧咔哧’

&esp;&esp;趙葉青一口炸小魚，一口蝦餅，再喝口湯壓一壓。

&esp;&esp;this is life !

&esp;&esp;她一瞬間差點沒分清，現在和以前，到底誰是受災後。

&esp;&esp;趙葉青吃的滿嘴冒油，旁邊的林麝叼著著鮮嫩的草退避三舍。

&esp;&esp;得，我是俗人，您是山間小精靈。

&esp;&esp;吃飽喝足。

&esp;&esp;拿出揹簍裡的蕨菜。

&esp;&esp;紫色的蕨菜斷口處有些粘液，用水沖洗後平鋪晾乾。

&esp;&esp;從廚房角落拿出一個泡菜罈子，這是以前奶奶用的，奶奶愛乾淨，每次吃完裡面的泡菜，她都會洗乾淨放好。

&esp;&esp;趙葉青習慣了所有餐具廚具用之前都要水洗，做飯的時候也是，每個步驟做完都洗洗手。

&esp;&esp;把泡菜壇洗乾淨，放在太陽下曬乾。

&esp;&esp;過兩個小時後晾乾的蕨菜再撒上大量的鹽，揉搓均勻。

&esp;&esp;植物遇到鹽分都會析出水，幾乎肉眼可見的蕨菜顏色變深。

&esp;&esp;趙葉青站起身來扭了扭脖子，從院子裡再把泡菜壇提溜進來。

&esp;&esp;把蕨菜放進去，把之前醃出的水也往裡倒一些，再加上高度白酒封口。

&esp;&esp;白酒是貨車上的，有五六瓶，還有兩箱啤的。

&esp;&esp;她不會喝酒，最多一瓶啤酒就暈暈乎乎的。

&esp;&esp;把蕨菜罈子放到陰涼處，等上半個月就可以吃了。

&esp;&esp;趙葉青出了一身汗，不知道是魚湯的功效還是天氣變熱了。

&esp;&esp;覺得應該是後者，她看見今天雞和鵝都蹲在水池旁邊的屋簷下乘涼。

&esp;&esp;早上還有些涼意，中午就變熱，這個溫差並不太利於作物生長，特別是還在發芽期的大菜園。

&esp;&esp;今年可能熱得比較早，往年這個時候，山上還是需要穿一間厚外套的。

&esp;&esp;趙葉青看天色還早，決定去砍竹子回來做大棚。

&esp;&esp;菜園的面積大，需要好幾根大竹子，可別說好幾根了，一根她都扛不動。

&esp;&esp;權衡下，只能先把三輪車開過去了。

&esp;&esp;從方位上來說，水潭在家的右後方，觀察塔在正後方，竹林則是在家的正右邊。

&esp;&esp;趙葉青順著防火帶開車，到了竹林後，看見竹筍短短十來天就長成了兩米多高的的竹子。

&esp;&esp;現在地上的冒頭竹筍也沒有多少了。

&esp;&esp;她把竹筍全都挖出來放進車裡後才想著砍竹子。

&esp;&esp;重量越重，車子的電量消耗得就越快。

&esp;&esp;在搬運了兩趟竹子後，車的電量也見了底。

&esp;&esp;趙葉青決定今天的電，先用來充給小三輪。

&esp;&esp;把冰箱裡的肉拿一塊出來解凍，今晚吃