第262節

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

</dt>

&esp;&esp;現在這個季節把原先這些植物這麼多年的生長規律都打亂了，長出來的果子一言難盡。

&esp;&esp;唯一的好訊息是草莓進入豐收的季節，紅色的果子墜在枝丫上，可因為太香甜吸引了不少的蟲子。

&esp;&esp;不像是之前種在種植地下室，現在露天種植的草莓太容易招惹蟲害，每一個果子都得套袋子才能防止蟲子和鳥類的靠近。

&esp;&esp;要不然不說別的外來鳥，就連家裡的兩窩鳥都不會放過它。

&esp;&esp;摘回來的西瓜都切開，果肉放在了小盆裡，留出來了一半當水果吃，剩下的都用來榨果汁。

&esp;&esp;炸瓜豆醬還得往後延一延，按照記憶中的菜譜來製作，在做之前，兩人還得花一週多的時間將要做醬的黃豆給發酵出來。

&esp;&esp;浸泡好的黃豆放在大鍋裡煮熟，平攤到竹編的簸箕裡頭，放在室內發酵到表面長出黃綠色的毛，為了更好的發酵，面上還得撒上一層面粉。

&esp;&esp;這一步和製作醬油的黃豆前期處理方式十分相似。

&esp;&esp;現在這個溫度是不太適宜發酵的，有些冷了，可也有好處，家裡養了這麼多的牛羊，難免有蒼蠅，得益於現在這氣溫，加上兩人一直很注意清潔衛生，幾乎沒有太多蒼蠅之類的飛蟲。

&esp;&esp;怕早晚有露水，兩人將需要發酵的黃豆放在了烘乾房裡發酵，屋內燃了點炭火升溫。

&esp;&esp;穆奚從畜棚裡出來，摘掉了身上的塑膠圍裙，這個圍裙是從旅遊區翻找到的，打掃畜棚的時候穿最為合適。

&esp;&esp;堆肥棚裡現在剩的不算多了，還有三分之一左右，最近種了糧食，大多糞肥都拿去肥地，稻田裡也撒了，可出了意外沒有能種上。

&esp;&esp;畜棚設定了清潔口，在畜棚最後邊那面牆的牆角處，有一個能夠開啟的方形口子，半平米的面積大小，用木頭耙子把糞便推到那個口子前面，向上拉開口子上的木板門，就能直接將糞肥推出去。

&esp;&esp;清潔口外面是一個稍低一些的坑洞，裡面放了一個塑膠桶，被推出來的糞肥落到裡面，拎著桶提手就能直接將糞肥拿到堆肥棚子裡去。

&esp;&esp;這是最近才開出來的，之前每次一趟一趟的搬運糞肥不僅容易弄髒院子，還容易把身上弄臭，直接推到室外省時省力。

&esp;&esp;現在除了短暫的均溫高到二十度的冬天之外，平時長時間都是高溫高溼的環境，最容易滋生蟲害，清理畜棚的頻次變多，直到了最近才變少一些。

&esp;&esp;清理過後的畜棚還得清洗一遍，牛羊已經出去吃草去了，只有豬還在裡面，把它們趕到一邊，接了長長的水管沖刷掉畜棚水泥地面的髒汙。

&esp;&esp;水管的出水口捏扁了加大水壓，帶著衝擊力的水柱所到之處地板便被沖刷得乾乾淨淨，濺出來的水滴太涼，幾隻豬縮在角落拼命躲避。

&esp;&esp;可兩人現在已經十分了解這豬的生活習性和狀態，現在是正午時分，溫度最高有二十一、二度，這個溫度就算水直接淋到它們身上也不會讓它們生病。

&esp;&esp;清涼的水柱下一秒就衝到了它們身上。

&esp;&esp;這些豬在豬圈裡，困了就直接躺倒睡覺，身上滿是黑色的汙漬，不沖掉更容易生病。

&esp;&esp;這些本來是野豬，養的久了不怎麼見光，原本黑色的粗硬鬃毛好似是變得更淺了些，有些毛色在光下都變成了淺棕色，肉質也相較於野生的野豬更為柔軟。

&esp;&esp;馬上就又要過年了，算算時間還有十天左右，年豬也差不多該安排上。

&esp;&esp;原定的那頭過年年豬現在目測已經長到了一百八十斤左右，每天吃好睡好圓滾滾的，兩人留了個心眼，得記得在過年前幾天讓它餓上幾頓清腸胃。

&esp;&esp;-

&esp;&esp;等待黃豆發酵的時間，趙葉青開啟冰箱，見到上次做好的饅頭現在已經全數消耗完畢，重新舀了麵粉，拿出了今年新養的酵母和麵發酵。

&esp;&esp;現在一年四季都能養酵母，溫度適宜養起來也不麻煩，