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紅”,投入到盛滿清水的盆中,又放入適量食鹽與鹼,將它們仔細地清洗乾淨。
&esp;&esp;然後,她掀開鍋蓋,把“山裡紅”都倒進了鍋裡,和排骨塊一起燉煮起來。
&esp;&esp;“山裡紅”不僅僅是一種酸甜的果實,以及製作零食的食材而已。
&esp;&esp;在烹飪特定菜餚的時候,“山裡紅”也是一種特別的配料。
&esp;&esp;“山裡紅”的酸味,不僅可以消除食材的腥味、怪味,還有一種獨特的功效。
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&esp;&esp;不止一本書上都記載過,諸如排骨、牛肉之類的食材,如果燉制的時候放入“山楂”或是“山裡紅”這種輔料,就會熟爛得更快。
&esp;&esp;而且,這個知識點,黎錦在很久以前就知道了,之後也多次重新讀到過。
&esp;&esp;但是因為過去幾乎沒有機會製作燉肉的關係,黎錦也沒有機會試驗效果。
&esp;&esp;現在,黎錦終於有機會這麼做了。
&esp;&esp;她對放入“山裡紅”燉肉的效果,也十分好奇,甚至可以說是“拭目以待”。
&esp;&esp;燉制排骨的環節,暫時就到這裡了。
&esp;&esp;接下來的,可以說是一段“自由活動”的時間。
&esp;&esp;雖然,真的自由活動的話,也會因為太擔心中午的開業而放鬆不下來就是了。
&esp;&esp;“好了。”黎錦嘟囔著說道,“我們現在做些什麼好呢……”
&esp;&esp;“先做點小菜吧。”阿誠不假思索地說道,“按照將軍的設想,咱們賣的是‘排骨飯’,並且暫時只有這一種‘套餐’出售對吧?現在,排骨的烹飪基本告一段落了。用於搭配的米飯,也在燜制中了。但是,只有這些的話,阿誠覺得好像有點太單調了。增添一些小菜之類的東西,會不會比較好?”
&esp;&esp;“嗯……”黎錦思忖了一下阿誠的話。
&esp;&esp;由於她還在斟酌、權衡利弊的緣故,便沒有立刻回答對方,只是以鼻音表示自己在思考而已。
&esp;&esp;但是,黎錦發出鼻音的表現,好像讓阿誠誤會她在不高興,他的臉上浮現出窘迫的紅暈。
&esp;&esp;“那個……將軍不高興了嗎?”阿誠不安地說道,“抱歉,剛才只是阿誠擅自設想的一己之見。並不是什麼高明的設想,請將軍不要放在心上。”
&esp;&esp;“我哪有不高興?你想太多啦!”黎錦微嗔道,“阿誠你在這方面也太敏感了吧!我不能反應遲鈍一點兒嗎?真是的……只是思考的時間比較長,你就覺得我在生氣?我的性格,在你眼裡這麼糟糕啊?”
&esp;&esp;雖然,現在的黎錦,倒是因為阿誠誤會了自己的意思,而稍稍地有些生氣就是了……
&esp;&esp;但這種生氣,也與阿誠設想的生氣,性質上是截然不同的。
&esp;&esp;“當然不是了。將軍是世界上最善解人意的妙人兒。”阿誠呆呆地說道,“都是阿誠不好。因為阿誠是個很遲鈍的人,很容易誤解別人或是說錯話,所以才會擔心將軍是否生氣了的。”
&esp;&esp;其實,真不應該因為這種事情跟阿誠生氣的。
&esp;&esp;阿誠有時是遲鈍了一些,但這又不是什麼不能原諒的過錯。
&esp;&esp;想到這些,黎錦不由得產生了無力感。
&esp;&esp;原本就不想生的氣,此時當然也蕩然無存。
&esp;&esp;“算啦,不說這個了。”黎錦又想了想,不確定地說道,“那現在就來做小菜吧。但也不知道做什麼好……就隨便做做好了。”
&esp;&esp;說著話的時候,黎錦低下頭,看到廚房的一角扔著幾根白蘿蔔。
&esp;&esp;她就蹲了下來,把這幾根白蘿蔔拿起,簡單清洗了一番。
&esp;&esp;由於白蘿蔔的表皮總是相當光滑的緣故,在清水
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