第771章 選址

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研究了好幾天，何雨柱最後還是做出了讓自己滿意的餡料。

最後決定推出兩種不同的肉餡包子，三種素餡包子。

除此之外早上還準備供應豆漿。

當然，做其他的也不是不可以，只不過沒有那個必要。

做這幾種包子，再加上豆漿就可以了，售賣的地方則是在平時做外賣的那個視窗。

這樣客人不用進店裡可以拿走吃，當然也可以選擇進店找個桌子慢慢吃。

開業的前幾天，何雨柱準備親自上陣。

同時也讓趙大廚幫忙聯絡了兩位會做包子的師傅，到時候何雨柱把調料和餡料製作方法教給他們也就可以了。

只是做包子，其實不用顧慮那麼多，也不用特意把持著調味料。

現在時間長了，其實對於菊下樓來說菜品雖然不允許往外傳，但是菊下樓的一些特色菜在其他的飯店也能看到了，這也是無法避免的事情。

這個世界上能人輩出，就算再怎麼做工複雜的飯菜，別人也總是能仿製出來，而且隨著時間的推移，菜品肯定都是越做越好吃的。

這個時候服務就很重要了，兩個做菜差不多的飯店，只要你服務夠好，而且有足夠的積累，菜品的品質一直就很穩定，別人總是會來選擇你的。

世界這麼大，就算再怎麼樣，菊下樓也不可能把所有的顧客都吃下來，每天能接待的顧客終究是有限的。

只要把自己做得夠好也就行了。

有什麼新菜品或者活動提前貼告示，也算是菊下樓的老傳統了。

為此現在菊下樓的門口有一個專門的位置，就是貼各種告示。

而這個菊下樓開始售賣早餐的告示貼出去之後，頓時引起了不小的風波。

在周圍所有居民的心中，菊下樓幾乎就是品質的保證，當然如果價格可以更便宜一點就更好了。

只要是菊下樓出品，味道肯定不需要大家擔心，問題就是究竟賣什麼價格，如果這早餐賣的很貴，可沒有幾個人能吃得起。

不少人下班的時候看到這個告示直接走到店裡，詢問早餐的價格是怎麼樣定的。

其實何雨柱這邊還沒想好價格怎麼定，但是可以確定的是，價格不會太貴，但是也不會特別便宜，因為用的材料都是真材實料的，只有把價格提上去，有一定的利潤空間，才能保證菜品的味道和品質。

雖然說何雨柱的廚藝，用一些不太好的食材，做出來的味道也確實不會差太多，都是同樣的美味。

但是能用更好的食材，對於食客的身體也是一種保障。

秦淮茹那邊剛找好店鋪準備開業，就聽到了菊下樓準備賣早餐的訊息。

這一下別說是秦淮茹了，秦京茹還有一大爺二大爺都傻眼了，他們拿什麼跟菊下樓競爭？這根本就是不可能的事情。

作為何雨柱的老鄰居，他們可以說是對何雨柱的廚藝，還有菊下樓的發展是知道最清楚的人了，想要在做菜這方面跟何雨柱鬥，絕對是不可能的。

這一下幾個人也傻眼了，這個早餐店究竟是開還是不開呢？開的話肯定競爭不過，到時候生意不好的話賠本怎麼辦呢？

秦淮茹和秦京茹坐在家裡愁眉苦臉，不知道應該怎麼辦了。

“姐，咱還要開早餐店嗎？”

秦京茹是想找個事情乾的，以她的條件，想要找個工作顯然是不可能了，做點吃苦的工作賺賺錢，也是很不錯的。

但是剛做好準備，馬上都要開店了，現在居然要跟菊下樓競爭？

“開吧，他們又不是主要賣早餐的，而且他們也不能把客人全拿下，總有人會來我們這邊的。”

雖然嘴上這麼說，但是秦淮茹已經想好了，這個選址肯定是不行了，必須換個稍微遠一點的地方。