第772章 排隊
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今天是第一天試營業,包子的反響怎麼樣,受不受大家的歡迎,可就看今天的效果了。
不過飯店的眾人,都不擔心包子的銷量問題,因為只要何雨柱出馬,就不可能做的難吃。
一大早何雨柱就來了,除了他還有另外一個師傅,因為時間有點短,趙大廚只聯絡來了一個做麵點的師傅。
都是老師傅了,做包子自然不在話下,但是想要達到何雨柱的要求還有那麼一點距離。
雖然只是簡簡單單的一個包子,何雨柱還是想要做到最好,不只是餡料,還有表皮,都需要滿足何雨柱的要求才行,因此就算是這些老師傅,短時間內也不可能達到何雨柱的要求,今天也只能跟著何雨柱打打下手。
除了他們兩個之外,後廚也來了不少人,雖然說要比平常上班的時間早一點,但是大家都沒有怨言,因為所有人對能在菊下樓工作都十分的珍惜。
菊下樓的工資待遇還有工作環境要遠超其他飯店,甚至可以說比其他飯店好很多倍。
正是因為這種待遇,員工基本上工作都比較認真,甚至總感覺對飯店有點虧欠,所以現在早上雖然賣早餐確實增加了他們的工作時間,但是所有人都沒有怨言,反而都很樂意。
包子這邊還在做,外面就已經來了不少顧客了。
這些都是住在周圍的老客戶,對菊下樓還有何雨柱做菜十分的認可。
害怕來晚了吃不著,於是不少人一大早天沒怎麼亮就來等著了。
為此還有專門的服務員出去維持秩序,並且給大家發了號牌,等會憑號排隊購買。
因為菊下樓的生意比較火爆,基本上不論是中午還是下午,一直都處於滿員的狀態,經常需要排隊分發號牌。
所以服務員對這個流程並不陌生。
包子做的還是比較快的,何雨柱手腳很麻利,包一籠包子出來根本用不了多長時間。
很快就一個蒸籠一個蒸籠的落了上去,等一會兒就可以陸陸續續往前面送了。
排隊的顧客越來越多,包子很快就好了。
於莉今天當然也是一大早就來了,作為大堂經理這種事情肯定是要來看看的。
看了一下排隊的人,她就直接做主,每個人限購。
要不一個人買太多,然後去做黃牛可就不好了,菊下樓的生意太好,已經滋生出了一批黃牛。
排隊的顧客聽到限購的訊息,排在前面的雖然有點不開心,但是也不好說什麼,排在後面的顧客當然十分樂意。
包子很快就好了,而剛出籠的熱包子,得到了食客們一致的好評,不只是包子,連豆漿都被食客誇讚不已。
很多顧客迫不及待的拿到包子,咬了一口之後就愣住了,因為還真沒吃過這麼好吃的包子,如果不是被後面排隊的顧客催促,估計還要愣神好大會。
肉餡最怕的就是膩口,但是何雨柱做的餡料就沒有這個問題了。
餡料搭配麵皮,讓人慾罷不能。
在排隊的人裡面,有一個熟悉的身影。
是起得早又沒事幹的一大爺。
知道今天這邊要開始營業賣包子,一大爺也心癢難耐。
再加上秦淮茹跟秦京茹也想開飯店,他也想參與進去。
今天來看看何雨柱這邊做的怎麼樣,再回去嚐嚐秦淮茹請的那對老夫妻做的,對比一下。
排了大約半個小時,才排到了他。
“一樣來三個吧。”
一大爺看了一下,開口了。
“今天一人每樣做多買兩個。”
一大爺家裡現在人不少,想買多一點,結果這邊還不讓他買那麼多。
“那就都來兩個吧。”
一大爺沒多說什麼,能買就買唄。
買完之後,雖然說準備帶回去吃,但是在路上還是忍不住了,拿出來了一個,放到了嘴裡。
這一吃到嘴裡,一大爺就知道,他們跟何雨柱完全不是一個世界的,別說是競爭了,放在一起對比都不可能。
嘆了口氣,也怪不得何雨柱飯店能開這麼大。
做出來的味道,跟他們果然不在一個世界。
以前怎麼沒發現,何雨柱這小子廚藝能這麼好?
何雨柱以前明明只是很普通的廚藝,做菜雖然比普通人好吃,但是又好吃不到哪裡去。
結果突然開竅一飛沖天,再想跟何雨柱搭上關係,已經晚了。
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