第768章 包子

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早餐，其實應該是每個人一天中吃的最好最有營養的。

早餐吃的好不好，會很直接影響你一天的狀態，但是早上起來的時候，基本上都沒有什麼胃口，而且一般因為需要工作或者是出去上工，基本上都是隨便湊合一頓。

中午的時候因為工作了一上午，基本上都會比較餓，吃的也會多一些，好一些，一般這要等到聚餐或者是什麼時候都會等到晚上。

這其實完全顛倒過來了，正確的應該是早上吃的最好，中午稍微差一些，晚上隨便對付一口，這樣才最有利於身體健康。

不過就是湊合一口的早飯，其實也有很大的市場，只不過對於大多數人來說，早餐基本都是隨便對付一下，不會在早餐這件事上花太多錢，因此基本上早餐走的都是薄利多銷的路線。

也正是因為如此，很多早餐店為了把價格拉低，做的並不是那麼上檔次，就拿秦懷如之前和老兩口合夥開的那個早餐店來說，就是這樣，整個早餐店從選址到食材的選購都不是那麼的好。

不過，只要食材足夠乾淨新鮮，味道做得還不錯，生意就能變得很好。

可是這件事說起來簡單，其實遠比想象的要困難很多。

特別是二大爺一大爺這樣的門外漢，看到別人賺錢了，而且馬上軋鋼廠搬遷，自己也要下崗了，就想著也去開個早餐店。

其實真要去開了絕對會賠的，褲子都剩不下來。

兩個連飯都不會做的傢伙，又怎麼能忍受得了，一大早起來熬粥做菜準備食材的痛苦呢。

開早餐店賺的確實要比正常人上班更多一些，但是辛苦程度也絕對是幾倍，而且也要更加髒亂差一些，沒有時間打理，自己活著沒有那麼愜意。

秦淮茹知道這件事賺錢，但是也不想自己去幹，最大的原因也是因為他知道其實是很痛苦的，所以才想讓秦京茹去做。

而何雨柱也在想，菊下樓以後是不是也要推出一下早餐？

不過，想要推出早餐可不是那麼簡單的事情。

別看飯店的東西都是現成的，但是大家的休息時間還有各種各樣的準備，都是很忙碌的，把早餐加進去的話，會增加很多的工作量，而且大部分早餐店都是中午不營業，只做早餐和晚餐的。

當然何雨柱考慮的也不是做那麼多品類，而是做幾個包子之類的簡單早點。

以他的廚藝處理這些肯定是手到擒來，再加上他本身也是點心大師，白案造詣一點都不差，想要整理幾道菜出來也是很簡單的事情。

之所以動了這個念頭其實是有點懶了，每天早上還要起來，準備做菜，不如讓學校樓推出一下早餐的服務，到時候家裡人和他也能直接來飯店吃飯，能接受不少時間和工序。

畢竟是自己家開的飯店，營養和衛生問題也都不用擔心，也就不用再在家裡開火了。

他想的是，直接推出幾款特殊的包子，從調味到餡料都是由他來，但是可以交給其他廚師來做，甚至可以專門為此招聘幾個廚師。

以他出手，味道肯定差不了，價格也不用設定那麼高，每天7點多開始營業，賣上一兩個小時，也算是方便周圍的群眾。

如果反響不錯的話，也可以在其他分店跟進。

秦淮茹不知道，他這邊開早餐店的計劃還沒有怎麼想好呢，何雨柱那邊就要來跟他搶生意了。

有了這個想法，在跟唐曉婉商量了一下，唐曉婉也覺得可以，反正家裡距離飯店本來就沒有多遠，以後睡醒了直接從飯店帶回來，也省得在家裡開火。

在家做好決定之後，何雨柱一大早就去了後廚，食材系統空間裡都有，也不用擔心。一大早就去了後廚，食材系統空間裡都有，也不用擔心。

先做一個葷的，再做一個素的，看看反響。

如果反響不錯的話，就再多追加幾個口味。

順便也可以整個豆漿之類的，搭配著包子一起賣。

何雨柱也不指望這個賺錢，只不過是想提升，菊下樓的名聲和影響力罷了。

菊下樓本身的影響力已經很大了，如果把早餐也算上很多人一日三餐可能就會在這裡吃了。

一日三餐都在一個地方，可以說這完完全全就和生活掛上鉤了。

而且菊下樓的味道夠硬，價格也不算那麼貴。

這個時候其實菊下樓就已經有人開始準備食材了，畢竟這麼大一個飯店，很多事情還是要提前準備和對接的。