第618章 廚藝升級

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“味道很好吃。”

何文遠聽黃有道的評價這麼沒有營養，乾脆從黃有道的手裡把勺子搶了過來，自己也挖了一勺子吃了起來。

何文遠發現，自己跟黃有道一樣，失去了評價這道菜的能力。

作為廚師，他們兩個人可以從多個角度去評價菜品，比如說調味，口感，火候等等。

但是這道菜，給他們兩個的感覺就是恰到好處，說不出來哪裡好，也說不出來哪裡不好，唯一能評價的兩個字就是：“好吃”

何雨柱達到現在的廚藝極限已經有快半年了，在系統升級之前，他是毫無頭緒，但是系統升級之後，只要他做事情，就能積攢熟練度，今天給李雲龍做完這桌菜，終於是突破了原有的廚藝桎梏，達到了一個新的等級。

何雨柱本人，其實是沒有太大感覺的，最大的變化可能就是，他的超感官似乎進化了， 只要開始做菜，就知道怎麼處理這些食材最合適，把一切都做的恰到好處。

其實味道是變得更加好吃了，而且在製作的過程中，把食物中一些不利於人體的情況也給消除了。

就比如說，很多人都喜歡吃辣椒，但是辣椒吃多了上火，身體很容易出問題，對嗓子和腸胃都會造成傷害。

不過何雨柱經過烹飪之後，辣椒對人體的損壞就被中和了。

任何東西多了，都會出問題。

而味道的改變，才是最大的，菜品的味道其實發生了很大的變化，只不過是因為味道發生變化之後，還有所有的缺點彌補，以及食材性質的改變，才讓黃有道跟何文遠感覺不出來味道的變化和問題。

何雨柱自己也嚐了一口，味道確實不錯，最關鍵的是吃完之後，身體很舒服。

“行了，趕快忙去，我還要再做幾道菜。”

何雨柱讓他們兩個忙去了，自己則是又動手炒了幾道菜。

這可苦了後廚的眾人，原本在後廚工作的，飯點就吃不上飯，一般都要等到兩點左右，飯店忙完了才能吃得上飯。

再加上平時看著這一道道菜被做出來，說不饞是假的，做好菜之後，稍微嘗一下味道也是正常的。

但是今天可就不一樣了，何雨柱每做一道菜，香味就瀰漫在整個後廚，經久不散，就像是美食直接擺在眼前一樣，所有人都在不斷的吞口水。

何雨柱做了幾道菜，體驗了一下升級之後的廚藝。

如果說，在小當家世界，做出會發光的菜，是成為特級廚師或者是大廚的標準之一，那麼現在何雨柱回到小當家世界之後，再做的料理大概就不會發光了，而是把所有的一切都內斂其中。

華國一直都認為，在做菜的時候，精華都到了湯中，其實在烹飪的過程中，也應該流失了很多的味道，想要吃到食材的本味，是一件很困難的事情。

不過，人類發明的各種調味料，完全可以做到錦上添花，但是食材和調味品之間，也存在相性，有些食材搭配特定的調料才行。

現在何雨柱做菜，就完全可以調和食材和調味的平衡，讓食材和調味品之間更加的和諧。

廚藝提升之後，再做菜能明顯感覺到，熟練度的提升要比之前快了很多，何雨柱感覺在未來，他可以提升到更高的等級，或許在未來的某一天，他真的可以成為廚神。

中午結束營業之後，黃有道跟馬華都來到了何雨柱這邊，何文遠也跟著湊了過來。

“師傅，你是不是又整了什麼調料，為什麼今天的菜這麼香？”

馬華覺得，何雨柱估計是又弄出來了什麼秘製調料，就像是當初在軋鋼廠做大鍋菜的時候一樣，現在劉嵐在軋鋼廠食堂，用的還是何雨柱給的調料呢。

“沒有，就是很普通的做法，沒有加調料。”

“那怎麼味道這麼香啊？”何文遠是幾個人中廚藝最差的，她最好奇的還是這菜的香味。

如果能學會的話，光憑這味道，開個飯店都能賺的盆滿缽滿，畢竟味道香味可以最大程度激發食慾，如果你路過一個飯店，隔著很遠就聞到了香味，就算這次不吃，也會惦記著下次來嚐嚐。

“就是正常做法，等你們以後就懂了。”何雨柱自然不可能說他有系統的幫助。

“特別是你，何文遠，最近光顧著談戀愛了吧？”

趁機敲打了一下何文遠，最近她確實有點飄了，畢竟剛剛跟黃有道談戀愛，正是如膠似漆的時候，兩個人就算在後廚，也偶爾會沒來延期的，大家雖然都能理解，但是這後廚可是不少人都是光