第613章 烤鴨

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何雨柱帶到了後面，讓何雨柱選鴨

這個時候你點烤鴨是要到後面自己選的一排處理好的鴨子掛在架子上，選好之後，會給你的鴨子做一個標記，導致證明你選的鴨子最後確實做給了你。

選好之後，師傅會把烤鴨帶去直接烤制，這一步需要的時間就比較長了，對火候的把控也十分困難。

正好師徒四個人可以在外面好好聊聊天敘敘舊，聊一下今年過年還有菊下樓未來的發展。

大約過了將近一個小時，鴨子做好端了上來，烤鴨是整隻端上來的，過來了兩個夥計直接現場給師徒四人片鴨肉，一起端上來的，除了薄餅，還有一些脆餅，以及甜麵醬，還有蔥絲。

這樣的吃法比起普通的炒菜可以說十分稀奇了，夥計那邊在秀他的刀功，手上動作不停，一隻鴨子很快就被片成了片，鴨架留在這邊可以選擇拿到後面做湯，也可以現場直接吃掉。

以何雨柱的眼光來看這隻烤鴨的火候還差了那麼一點點，而且夥計片肉的手藝也有點兒不太行，不過糊弄一下普通人還是可以的。

周星星嚐了一下之後點點頭感覺味道確實不錯，雖然和傳言的有些差距，但也算得上是一個不錯的菜品，撐起一家飯店是肯定沒問題的。