第1103章 炒著吃
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了兩勺高湯入內，炒起來後，立即下入眾人搗好的蒜水。
嘩啦！
打量蒜水進鍋，一股濃濃的蒜香撲鼻而來。
而唐銘要的，就是這股子味！
招呼眾人端來碗盆，唐銘給每一個人都足足打滿了碗盆。
眾人看著眼前蒜香濃郁的一碗碗水母，在唐銘身旁不遠的海老納悶道：“臭小子，你這做的是啥？怎麼看起來那麼像涼粉？”
外國選手可能搞不懂是怎麼回事，但海老卻是知道涼粉的。
唐銘做出來的東西，真的很像街上擺攤賣的炒涼粉。
唐銘嘿嘿一笑：“樣是涼粉樣，但東西可不是涼粉能比的，也彆著急吃，還差著一點呢！”
差的那點東西是醬。
市面上的炒涼粉是無醬的，但臭豆腐卻有醬。
而臭豆腐的醬放入炒涼粉中，更有一種說不清的奇效，令喜歡吃小攤的吃貨流連忘返。
不然，也不會出現豆腐涼粉搭，即五塊一份的小吃，可以切割成三塊的涼粉+兩塊的豆腐，或多或少，自由搭配。
炒鍋被唐銘重新架起，迅速在鍋中燒起水來，唐銘先放鹽，之後加味精，姜，糖，醬油，番茄醬，黃豆醬以及少許芝麻醬化開調勻，之後再上香油，陳醋少許，跟著粉面一撒，使醬成稀糊狀。
關火後，唐銘讓每人澆上醬料吃水母。
一群選手見狀紛紛應下，其實剛才水母一到水裡，就有人迫不及待想吃。
儘管不知具體滋味，可一來是唐銘的手藝，加上撲鼻的蒜香，沒人有能拒絕這種誘惑。
但這玩意，可不比尋常的熱菜，水母外面裹的都是滾油，這是真的燙，讓一群選手難下口。
唐銘也正是知道這點，才給眾人先弄水母，後調醬料。
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