第1228章 嚐嚐鮮
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西方的一些菜式,也有不少是食材混合搭配……但講真,更多是為了好看。
沒錯,又是好看,西方人就喜歡好看。
而除了好看外,便是營養。
三明治裡,有面,有肉,有菜,有蛋,還有奶油芝士……看,需要的營養全有了,三明治就是最好吃的!
而換給一個華夏人來嘗,三明治的味道真是難以言喻。
客套點說,是某種食材很香,沒錯的,西方的單一食材很極致。
中肯點說,西方的食材有些怪,這也是沒錯的,那麼多在華夏人眼裡不搭邊的食物,混合起來……當然很怪。
而坦率的人,則會大呼,這甜不甜,鹹不鹹的啥玩意?
難吃!
這是很多華夏人體驗過西餐後的感覺。
反觀西方,
其實有很多的人對華夏菜不感冒,因為他們覺得沒“味道”,嘗不出食材的原本味道。
“沒營養”,那麼多油,當然不健康。
“不新鮮”,新鮮的菜,為什麼要炒成那個樣子?
邏輯思維不同,就互相看不順眼。
但隨著東西方文化碰撞漸漸接軌,東西方不少人其實都接受了對方的菜餚。
出國的留學生那麼多,慢慢也習慣了“怪味”,因為知道那是有營養的搭配,也確實少油,少鹽。
而來華的外賓也不少,他們也看到了華夏菜做菜的過程,用的菜確實是新鮮的,而出來後的“混合怪味”,別有一番滋味。
但接受並不代表喜歡。
而唐銘的直播,讓更多的西方人,看到了華夏菜的製作過程,選料等等都是好的。
而各種混合粉面等材料烹炸的方式,也讓他們驚奇不已。
關鍵是唐銘做出來的菜餚一向很講究,尤其是魚宴,三八席等,在外觀上已經讓一些西方人征服。
花哨的刀工和多樣的做法更讓西方人歎為觀止。
而這一次,選料又超級給力,從香料到食材全變異的搭配,已經讓一群西方的網友快把眼珠子瞪出來了。
同樣,巧婦難為無米之炊,食材上的誘惑,也讓一群東方網友垂涎三尺。
而就在這時,最關鍵的時候到了。
是繼續以西餐的方式,徹底征服西方人的眼球,就以這些煮出來的新鮮的‘雞尾頭盆’上桌,配合那些變異的香料組成正宗的雞尾頭盆……
還是用東方的方式,對這些菜加工一下,用香料以及調料調一下,炒一下,炸一下,做成東方的冷盤呢?
既然是西餐,唐銘方然不想破壞了西餐的方式,免得有人質疑他做出來的是不是西餐是其一,更重要的,好不容易有這一次徹底征服西方網友味蕾,讓他們深度中毒的機會,唐銘不想放棄。
如今的美食點,好幾次的收穫,都卡在千萬級別的大關。
也就是一千萬上下在,再難突破。
千人千味,中毒也有深淺,深度中毒,固然獲得的美食點多,輕度中毒,卻是一百個都未必頂上一個深度中毒者。
這是最關鍵的地方,
因為在收視率上,現在可謂是做到了極致,想再多,除非在每個人的腦子裡都裝上一個電腦,隨時可看直播,或者全世界的人都不用工作,就等在這裡看直播。
這是不現實的。
所以唐銘想突破,這場西餐的意義重大,有些人的信任,難的不是獲得他多少信任度,而是一個信任的開始。
就像一些人,明明不喜歡吃辣,但看到吃辣的主播節目,還是津津有味的看完了。
不是因為她想吃辣了,而是她曾經看過這個主播的節目,曾經被征服到,對這個主播有了信任,那麼她就會下意識的覺得,這個主播選擇的食物,都是很好吃的。
這是一個信任的開始,也是一個由不吃辣,轉變到可以看別人吃辣的開始。
而漸漸的,很可能下一步就會產生對辣的好奇心,先從微微辣的程度開始,直至最後……無辣不歡!
而唐銘想要的,就是西方那些從沒給他貢獻過美食點的網友一個信任!
所以唐銘沒打算按東方的方式去做。
可這樣一來,東方的網友,卻未必接受得了這麼新鮮的食材,簡單烹飪後不做任何加工,就這麼擺上桌子,然後旁邊放一點黃豆醬,番茄醬,芝士,黃油等等從調料上來講,味道就很怪的東西。
儘管在這些食材被蒸煮烤的時候,
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