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上的香料都是變異香料,也難以抵消這種不容易被大眾接受的調味料。

而如果西方的網友出力美食點,東方的網友卻崩了……

唐銘感覺這樣下來,擺這麼大的陣仗,得到的美食點可能還不如之前多。

所以……唐銘先是將西方的調味品,一一放上了桌。

就擺放在,那一盤盤新鮮食材組合成的雞尾頭盆旁。

包括淡奶,煉乳奶油,黃油,酸奶,乳酪,白醋,芥末,芒果酸,菠蘿酸,胡椒粉,番茄醬,辣椒醬汁,沙拉醬,洋蔥碎,檸檬汁,橄欖油等等。

這些在東方餐桌上,炒菜時才會拌入,甚至根本不會用到的調料,在西方人眼中,卻可以組合出各種各樣,符合他們飲食習慣的美味。

比如,白醋+橄欖油\\u003d香醋汁。可以在肉或者蔬菜上灑。

馬乃司少司+番茄少司+熟雞蛋碎+洋蔥碎+水瓜柳碎+檸檬汁\\u003d 千島醬,而千島醬是西方很著名的一種醬料,風靡尋常百姓家。

當然,一些調料,是唐銘此刻現做的。

就如番茄少司,少司也叫沙司,但和華夏的西紅柿醬,或者說西方的番茄醬不同。

西紅柿醬和番茄醬,都只有西紅柿一種食材,經過去籽,打醬,殺菌,濃縮而成,傳統的家用熬製法,原理亦然。

而番茄沙司,卻是用番茄,配合香葉,百里香,臘肉,胡蘿蔔,芹菜,黃皮洋蔥,小麥麵粉,砂糖,鹽,植物油製成,本身就已經是一種味道很強調味品。

而馬乃司少司也一樣,是用雞蛋黃,沙拉油,芥末,白醋,檸檬汁,冷清湯,鹽,胡椒粉熬製。

包括其他多種少司,都是食材搭配香料。

而種種少司之間,稍加組合,便又演變成了某種醬料。

少司的製作方法不難,甚至簡單到了一定程度。

唐銘幾個灶臺一起開,製作的很輕鬆。

而嘴上,自然也不忘追捧,在訴說著這些材料有多麼新鮮……還是變異的!

先吸引西方網友的目光,這是唐銘制定的計劃。

畢竟東方的網友都是老粉了,不會輕易放棄“中毒”。

而在唐銘將種種沙司,以及各種香料,都調配好,打磨好,放在桌上後,唐銘終於開口了:“這些醬料,沙司,調味品等等,都是西餐中常見的……不過,我突發奇想,又想到了擊中沙司和醬料的做法,今天,就一併請來到的‘家屬’嚐嚐鮮。”

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