第411章 甜飯

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“那我去洗把臉。”

舒易婷整了整潮潮的衣服，往井口那邊跑去。

唐銘則來到之前採集菊花腦和蒲公英時的小樹林，採了一些新鮮的菊花腦和蒲公英回來。

不過這次可不是做蘸料，而是在新增少許蜂蜜後，泡了一湯鍋的菊花蒲公英水。

並且，在泡上後，唐銘還切了一點洋蔥，芋頭，和山藥片放了進去。

剛泡好，舒易婷也回來了。

而老鐵四人此時也差不多把最後的潮式月餅包完了。

唐銘將鍋蓋露出一條縫隙，迎面就聞到了夾雜甜味的肉香，笑道：“好了，章魚甜飯已經熟了，你們快去洗手。”

這話，是唐銘對老鐵四人說的。

舒易婷則拿來竹碗和筷子，幫唐銘一起盛飯。

大鍋內，此時米粒般大小的章魚肉粒已經相當軟糯，本身就潔白如玉，加上又摻雜了乳白色的椰子糖，看起來就像是珍珠飯一樣，冒著騰騰的熱氣。

即使有偶爾摻雜顯露出的黃油絲線，也像是珍珠上散發的熒光，毫不違和。

而舒易婷把四碗飯盛好後，唐銘把剩餘的章魚甜飯倒在不鏽鋼湯鍋裡，叫來大聖，教給大聖怎麼悶甜飯，把剩餘的章魚全都悶成甜飯。

大聖嗷嗷叫著點頭，哈喇子直流，唐銘的意思很明白了，你燜的，你們吃！

等老鐵四人洗完手靦腆地回來，唐銘將最先出爐的廣式月餅端了過來。

“這個已經差不多了，開飯吧！”

“這個章魚甜飯好好吃！”

舒易婷不客氣地先動筷子，挑起一塊章魚甜飯夾進嘴裡。

雖然微微略燙，但章魚肉連煮帶蒸後的軟糯，此時吃起來，竟和魚肉一樣鬆軟，且又不失章魚肉本身的彈性，若不是章魚的肉香味重，舒易婷差點以為自己是在吃上等的大米。

而甜飯內，椰子糖和黃油的組合，甜而不膩的口感，則讓舒易婷倍感可口。

“要不是知道這是章魚做的，我還真以為這是碗糯米米飯。”

舒易婷邊吃邊稱讚，略帶嘟囔著道。

而老鐵四人見舒易婷都動了筷子，也搓搓手學著夾起來吃。

不過老鐵四人的筷子拿得都不是很穩，但在章魚甜飯美味的誘惑下，卻絲毫不妨礙老鐵四人狼吞虎嚥。

“華夏兄弟，這甜飯真好吃，我都忘了有多久沒吃過這麼甜這麼好吃的東西了。”

兩非洲哥們吧唧著嘴，兩根筷子合在一起，端著竹碗，把筷子當勺子使，不停地往嘴裡扒飯。

而兩老鐵，其中一個人竟然被吃的噎住了，嗆得連連咳嗽。

“快來喝點水。”

唐銘放下筷子，給這位老鐵倒了杯湯鍋裡泡的水。

相比與舒易婷等人，唐銘剛才吃飯的姿勢則要沉穩多了，雖然吃的不慢，可每口都是細嚼慢嚥過的。

甜飯這種東西，狼吞虎嚥著吃，就跟豬八戒吞人參果似得，光覺著好吃，卻嘗不出其中的滋味。

“你們慢點吃，甜飯是不能吃太快的，本身含糖量高容易飽腹，而肚子傳達反應的時間又比較慢，小心一會兒撐的吃不下月餅。”

唐銘笑道，跟著又給老鐵等人傳達一個知識：“其實，凡是用蒸做成的菜，都需要慢慢品嚐才能嚐出內裡滋味，因為蒸出來的菜，味道相比煮，炒，煎，炸等做法，在味道均勻程度上是最充分的，可以說每一口，都是這個地方最好的一口。”

老鐵四人似懂非懂的點頭，但吃的時候依舊不含糊，仍是啪啦啪啦地扒飯。

倒是舒易婷喝了一口水後，奇怪地道：“這是什麼水？怎麼感覺甜甜的裡面還有點苦……土腥味？喝起來好怪啊！”

“這算是湊合泡的茶水，將就喝。”

唐銘解釋一句，“吃月餅，或者說吃糕點，以及甜飯這種糖高的食物，最好能配上茶水一起食用。其實最開始，次序是顛倒的，古人主張喝茶的時候，要吃一些點心。”

“因為茶鹼會降低體內的膽固醇，分解糖分和脂肪，所以人在喝茶時，尤其是飢餓的時候飲茶，會出現頭暈，噁心的現象，被稱為茶醉，為了避免，就需要一些高糖分的食物來搭配，於是就出現了點心，所以在很多地方，點心不叫點心，而叫茶食。”

“到後來，點心多種多樣，次序便反了過來，為了避免過多食用糖高的點心，就需要喝茶來搭配。”

“不過咱們現在沒有茶葉，我就採了一些菊花腦，蒲公英