第440章 任務完成

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四百四十章：

而唐銘，則將之前醃製於竹碗中的豆芽鯉魚土豆白菜胡蘿蔔絲，再攪拌後，撒香菜，蔥絲，芝麻，檸檬汁最後調味。

至此，全魚宴第十八道菜“生拌魚絲”成！

讓舒易婷拿來煮好的魚頭，唐銘起烈焰金鍋，放油，大蒜生蔥爆香後，放舒易婷弄好的剁椒大量，炒香添水，下魚頭大火燉煮。

同時，唐銘用勺子漂去三號鍋中鯽魚豆腐湯的漂浮，撒入俄羅斯選手剁碎的蝦仁，以及部分西紅柿汁水，滾煮片刻後，唐銘添醬肉油再調湯色，下蔥花，香菜，芝麻，端鍋。

倒入一不鏽鋼湯鍋後，全魚宴第十九道菜“鯽魚豆腐湯”成！

回一號灶臺，唐銘攪拌烈焰金鍋中的魚頭後，添醬肉油再上色，並添入少許土豆粉勾芡水凝汁後，唐銘端鍋，倒入又一不鏽鋼湯鍋中。

撒香菜，蔥花後，全魚宴第二十道菜“剁椒魚頭”成！

而時間，此刻又過去了十五分，只剩下最後的十五分鐘。

沒有耽擱，唐銘洗烈焰金鍋，上油，花椒熗鍋後，撈出花椒，小火將韓國選手取來的小魚煎炸入鍋後，唐銘讓烏克蘭選手暫時看火，取來之前醃製的兩尾鯽魚。

打碎兩個雞蛋，唐銘加大量麵粉，油，芝麻碎調糊，將兩尾鯽魚魚丟入糊中，拌勻取出，先拎魚尾，豎直，魚頭朝下，以滾油澆在魚脊使魚背彎曲後，丟入二號鍋中煎炸。

而此時烈焰金鍋中，烏克蘭選手已將小魚煎炸成金黃色，唐銘換烏克蘭選手看油鍋，端烈焰金鍋，控鍋中油於竹碗中，放鍋回火上，以鍋鏟硬摁小魚貼鍋，撒入孜然粉末，辣椒粉末調香翻炒片刻。

待小魚顯幹後幾乎無水分後，唐銘將小魚倒入竹碗，起烈焰金鍋添少許油，加入蒜粒，青椒丁，辣椒段，蔥絲，花椒爆香出紅油，扔竹碗中小魚和剩餘的蝦仁，加蠔油，翻炒並以醬肉油上色後，出鍋倒入竹碗。

撒香菜，芝麻後，全魚宴第二十一道菜“香辣乾魚”成！

唐銘迅速洗鍋，並讓烏克蘭選手將二號鍋中炸好的鯽魚撈出控油。

起烈焰金鍋，添油，油溫溫熱後，唐銘丟入之前做的火鍋牛油炒化，扔薑絲，蔥絲爆香，加蠔油，翻炒之前削斷備用的鯉魚魚骨後，端鍋，倒入舒易婷洗好的三號鍋中添水滾煮。接著，唐銘再洗烈焰金鍋起鍋燒油，花椒熗鍋，撈出花椒，下蔥絲，蒜碎，醬肉油，鹽，蠔油翻炒後，下清水四碗滾煮。

跟著，唐銘取來兩隻大螃蟹。

待烈焰金鍋中鍋水沸騰後，唐銘丟入螃蟹滾煮，略煮後撈出螃蟹，下備好的一碗土豆粉勾芡凝汁。

跟著，唐銘再取一不鏽鋼湯鍋，將兩隻煮熟的大螃蟹放於湯鍋內左右。

這兩隻螃蟹甚大，兩隻就幾乎鋪滿鍋底。

而唐銘則將控好油的兩隻鯽魚放於鍋底上下空隙中，並將煮好備用的六個雞蛋以細木棍插成一串。

端鍋，唐銘以凝汁一半澆入湯鍋，高度正好不淹沒蟹殼，穩定兩尾鯽魚後，將雞蛋串，插進凝固湯汁中，處於兩尾鯽魚中央，一端位於靠魚嘴，而一另一端，木棍在鍋底，而雞蛋，則在蟹殼之上，承重於蟹殼上。

唐銘調魚嘴位置分靠雞蛋串兩側，將另一半湯汁澆下，一邊澆，一邊拿勺往鍋內舀，使湯汁順雞蛋，鯽魚佈滿而下，而湯鍋內湯汁，高度又不超過蟹殼。

確保湯汁入味雞蛋與鯽魚後，唐銘將剩餘湯汁棄，撒香菜，蔥絲進湯鍋。

全魚宴第二十二道菜“二龍戲珠”成！

眼看只剩餘不足十分鐘時間，唐銘絲毫不慌，等三號鍋中水滾鍋後。

唐銘迅速下豆腐，豆芽，白菜絲，西紅柿碎和剩餘的十四個雞蛋進三號湯鍋大火滾煮。

讓寒國選手取來烤熟的烤魚，唐銘起烈焰金鍋，上油，熗鍋後上辣椒炒出紅油，加薑絲，蔥絲爆香。

再取來一不鏽鋼湯鍋，撈出三號鍋內部分豆芽，豆腐，白菜，雞蛋等放鍋底，唐銘將烤魚放鍋中，以三號鍋內湯汁澆灌烤魚淋汁，直至烤魚魚面附近後，唐銘在魚面撒上花椒。

跟著，唐銘將烈焰金鍋中紅油澆下，湯鍋內霎時騰起沖天熱氣。

唐銘迅速丟香菜入內後，全魚宴第二十三道菜“香辣烤魚”成！

而唐銘迅速將之前用蛋清，土豆粉醃製的那七尾鯉魚肉片丟入三號湯鍋，大火煮肉。

不消一分，魚肉已熟，唐銘漂去浮沫後，以醬肉油調色。

撒下蔥絲，香菜後，唐銘嘴角露出笑意