第607章 五花肉
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“那是,豬辰砂?”
“傳說中豬寶啊!渣神這運氣也太好了吧?宰一頭野豬都能弄出這麼多豬寶來!”
“而且,這野豬的豬寶,每一顆好大啊!”
“關鍵是品相!非常透光澤大紅色,這絕對是上等的豬辰砂!”
“有誰知道這玩意兒價格?”
“據說前陣子有人拍出了一克11萬的天價!”
“那都是秀兒,豬寶價值沒有那麼誇張,品質上好的,一克也就一萬多塊……”
“一克上萬還不誇張?黃金都沒這麼貴的!”
直播間中,
當一群觀眾看到唐銘扒拉出來的豬寶後,
全都振奮了。
評論區裡一片唱著唐銘開掛,
恨不得穿過螢幕,親自替唐銘往出扒拉豬寶。
而很快,
唐銘便將近四十顆豬寶收集出來。
顆顆都有蘭花豆大小,
握在手裡一把都抓不住。
“唐銘,”
就在這時,舒易婷從遠處走了過來。
詢問道,“猴群已經又挖出了差不多五十噸左右的量,我看那個深坑都快三米了,還要繼續挖嗎?”
“花瓶,你來得正好,”
唐銘擺手招呼道,“煤炭暫時夠用了,讓猴群暫時先不用挖了,你過來幫我打打下手。”
“這是,那隻野豬?”
等舒易婷走近後,
看著泡在水裡的黑皮豬肉,一臉驚訝,“你怎麼把這隻野豬給殺了?”
“不殺,難道還指望它一個公豬下崽?”
唐銘說著,將手裡的豬寶遞給舒易婷,“去,把這些豬寶找個陰涼的地方晾乾,以後說不定有用。”
“什麼?這是豬寶?”
舒易婷聞言一驚,她雖然聽過豬寶,但真正見到,這還是頭一次。
“不錯,就是豬寶,算是一個意外之喜吧,就是個頭有點大,差點讓我當廢渣給扔掉。”
話是這麼說,
但唐銘對豬寶並沒有太上心。
中藥材,尤其是名貴的中藥材,可不能亂吃。
相比起來,豬寶在唐銘眼裡,還真比不上眼前的一大攤子的肉。
不過,相比起唐銘的漫不經心,舒易婷卻是把豬寶當寶貝一樣小心翼翼地收了起來。
還別說,看著一個個微微泛著光澤的紅色顆粒,
舒易婷一下子就喜歡上了。
“唐銘,這東西是不是很容易被弄碎?”
“晾乾後還好吧……怎麼,你想戴著玩?”
“……”
舒易婷無語,沒好氣地翻了個白眼,“我是怕儲存不當毀掉!”
“有啥怕不怕的,”
唐銘搖搖頭,“這就是一味藥而已,又沒人生病,對咱們來說雞肋得很,不過你晾乾後,串珠子戴上,倒是對身體也沒有害……”
“你!”
舒易婷徹底沒話說了,
捧著豬寶扭頭直接走人。
不過,沒一會兒,將豬寶小心地晾好後,舒易婷又小跑了回來,
看著沉思的唐銘詢問,“你剛才讓我打什麼下手?”
“彆著急。”
唐銘揮手示意舒易婷安靜,
心裡正在構畫著怎麼烹飪這隻野豬。
家畜的血液比重相差不多,幾乎都在身體總重的百分之七到八。
放血加去皮,野豬肉足足少了一成,
剩下的也就五百斤出頭,而現在島上就幾十個人,一頭野豬的量,絕對不夠吃的。
看來,只能是燜米炒菜了。
不然,像羊一樣烤著吃或是跟鹿一樣燉湯,
都不合適。
“花瓶,你去把大米燜上兩鍋。”
囑咐舒易婷一聲,
唐銘將連在肉上的豬皮切割下來,
而後,起烈焰金鍋,唐銘將野豬皮貼著鍋壁上烤著,榨出了肉皮裡的油份。
倒不是唐銘故意,
野豬這麼厚的皮,換成是做皮凍都硌牙,也只有榨出來的油,能勉強一用。
將豬油盛在碗中,
唐銘先去腿骨上的大骨頭,和尾部的龍骨,在煮開水的鍋裡,加香葉,花椒,料酒,八角,豆蔻,
大火開煮。
而子排,肋排的等帶肉的好排骨,
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