第611章 覺醒後的感覺
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德國人現在是真有點懷疑這兩泰國人做飯的水平了,
就兩人這開口就一年半載的,
令德國人十分懷疑兩人壓根就沒被唐銘選中的可能。
奈何,德國人也就烤個熟肉還行,
對其他全都一竅不通,只能心裡乾著急。
而在唐銘眼花繚亂的手速下,盆裡的肉團以火箭速度飛快減少,
三分鐘不到,一大盆肉團,全被唐銘下進油鍋。
唐銘也壓根沒去看,
憑自己丟進油鍋的力度,肉團不可能會粘在一起,連攪都不用攪的。
拿筷子試了一下冷水鍋裡的後腿肉後,
眼看差不多八成熟了,唐銘用漏勺撈出肉片,蔥切斜段,姜蒜切片,
上烈焰金鍋,澆油燒熱,撒一點花椒和幹辣椒,出香後下肉煸炒。
看肉色變透,邊緣略微卷起後,唐銘將肉扒到鍋兩邊,露出鍋裡的底油,下少許糖炒成焦色後倒醬油,雞精,與肉翻炒並再滴入白酒,
同時將切好的青椒一拍,跟著下鍋,上鹽滴少許醋後,青椒一熟,唐銘當即端鍋。
滾燙燙的肉片翹邊,焦色與青椒紅綠相配,一鍋香噴噴的回鍋肉完美出爐,被唐銘倒在了大瓷盆中,堆得滿滿。
等放下鍋後,唐銘直接到油鍋旁撈出肉丸,放在竹板上控油,
同時,將鍋裡煮著的另一半前腿肉塊取了出來。
簡單清洗烈焰金鍋,
架鍋燒油,唐銘灑糖,炒出焦糖色後,將肉塊倒入了鍋內。
瞧著每一塊肉的色澤都裹勻稱後,唐銘下薑片,加醬油再上色,
翻炒數下,唐銘又來到棒骨和龍骨鍋前,取骨頭湯四碗,澆入鍋中,
同時上八角,花椒,香葉,豆蔻鹽,大火燒開。
等滾鍋後,唐銘架起另一口鍋,將鍋裡的肉塊倒入小火悶燉。
見舒易婷放肉回來,
唐銘也沒著急再做,把回鍋肉和一半肉丸讓舒易婷端桌上給大夥先嚐,
也趁著這個功夫,唐銘依次檢視了一下滾著的排骨和豬頭,
微微攪拌後蓋鍋繼續燉著了。
“唐銘,快來吃啊!”
早就弄好的小灶的舒易婷招呼唐銘。
等唐銘坐下後,
舒易婷突然壓低聲音偷笑,“我剛才看見德國人和那個邁克爾了!”
“哦?”
唐銘來了興趣,“他們在密謀什麼呢?”
“密謀倒沒有,那個德國人好像捱了揍,捂著臉在那邊和邁克爾爭辯什麼,不過他說話含混不清的,我沒太聽清。”
舒易婷嬉笑道,“看樣子,他和那個邁克爾之間矛盾不小,唐銘,待會兒你可要幫那個捱打的德國人做主!”
“那個邁克爾,我一直看不順眼,不過我最近的力量忽上忽下的,他又傷得不輕,我總擔心一不小心把他給打殘了,猶豫著沒下手……”
“你力量忽上忽下的?這怎麼回事?”
唐銘聞言皺眉,他有一段時間都沒給舒易婷整強化劑了,
怎麼舒易婷還沒吸收完?
“我也不知道,說不上來的感覺,而且我的聽力越來越敏銳了,總是能聽到一些細微的動靜,搞得我這幾天老是睡不好。”
舒易婷說著,好奇問唐銘,“難道你覺醒的時候身體沒別的異常嗎?”
“……”
唐銘頓了頓,一下子有點接不上話了,
自己哪知道覺醒後有什麼感覺?
而且這妞,還真當她自己也是覺醒了呢?
想著抽空去諮詢一下系統,
唐銘夾著一片回鍋肉就放進了嘴裡,
回鍋肉片的香,九成九在於肉上的鍋油。
這油裡,含著肉中煸炒出來的肉油,妥妥的美味精華所在。
這一次,唐銘沒有大口吞嚼,而是一片一片的混著米飯細嘗。
而見唐銘開吃,舒易婷頓時便將心中對力量的疑惑拋到了腦後,
一筷子回鍋肉下肚,哪怕舒易婷吃得快了些,也被肉片的香味給震住了。
“唐銘,這回鍋肉你怎麼做的?跟我以前吃過的,完全不是一種味道,說不出來的好吃!”
舒易婷不是沒吃過回鍋肉,
但唐銘做出來的,和她以前吃過的,差距也太大了吧?
舒易婷很清楚,她家裡請的廚師,絕對是
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