第284章 食材準備
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一根,兩根……
直到魚肚子徹底被大蔥撐的鼓起來,唐銘將其放在竹盤裡,放到了通風的陰涼處。
一個十五分鐘的時間加速給了上去。
接著,唐銘拿起皮皮蝦,從肚子開口,竹刀輕輕一陣刮,蝦肉全部弄了下來,加入一些鳥蛋清和一點澱粉和海鹽攪拌均勻,放在一旁備用。
然後,他抓過黃油蟹,在眾人驚恐的目光中,揭開蟹殼,去掉蟹腮什麼的,一分為二。
“我靠,我沒看錯吧,那可是黃油蟹王,直接剁了?”
“不是說黃油蟹要整個蒸,不能流一絲油出來麼,現在是什麼操作?”
“666,什麼叫奢侈,這就是,渣神今天怕是要把黃油蟹當成普通螃蟹用了。”
“十萬塊的食材當配料,渣神這是開啟新的美食之旅了麼?”
“有沒有人跟我一樣,莫名心痛?”
“心痛+1”
“心痛+2”
……
島上,唐銘看不到彈幕,不過也似乎有點肉疼,不過肉疼歸肉疼,在他看來,食材,只要用對了地方,那就無所謂有多珍貴了。
拿著一根竹籤,他手指一陣翻飛,黃油蟹的蟹黃蟹肉全部被取了下來,用一個乾淨竹碗裝起來,然後,唐銘朝裡面倒了一碗猴兒酒原漿進去。
沒有意外,再次到來的神仙操作搞的直播間又是一陣怨聲載道。
“還讓不讓人活了,猴兒酒居然用來醃螃蟹,暴殄天物啊!”
“實在沒地方消耗,給我喝多好,不要多了,就一滴,讓我嚐嚐猴兒酒的味道,死也願意了。”
“口中唾沫已經在瘋狂醞釀,今天這道菜怕是要好吃到飛起。”
……
島上,唐銘處理完黃油蟹王,手掌一翻,白玉海參也被放到了案板上。
手腕處寒光閃過,寒鐵菜刀出場,然後,唐銘以一種觀眾也看不懂的刀法,在白玉海參上一陣切割片削。
最後離開海參時,海參似乎依舊沒什麼變化。
接著,唐銘稍稍拉住海參邊緣一拉,奇蹟發生。剛才還一整顆的海參瞬間分裂開來,成了一顆接一顆的小圓球。
遠遠看去,就如同一顆顆珍珠。
“食材神,刀法更神,誰來告訴我,這是怎麼做到的?”
“世界上有一門神奇的技藝,就是廚師的雕刻技術,好多時候,成品沒出來之前,你永遠不知道他要做的是什麼東西。”
“白玉海參這麼一弄,本來就吃不起的我,更加吃不起了。”
“完全是秀色可餐了有木有,渣神做快點吧,等不及了。”
……
島上,舒易婷在珍珠出現了一刻,也已經傻了眼,放下手裡正在拔毛的雞,她一臉驚奇的走了上來,捏起一粒珍珠,看得有些目瞪口呆。
原本還以為自己是隔得遠所以才看起來像珍珠,沒想到隔的近了,這白玉海參弄出來的珍珠看起來遠比想象中圓潤。
“行了,趕緊幹活,再不處理出來,天黑都吃不上。”
說完,唐銘將珍珠放進了一個竹碗裡,也用溫水泡上,又拿過了一旁的扇貝。
大個的扇貝,清洗一番後,裙邊放在一旁,貝珠被唐銘一番切割,再一次變成了珍珠。
有了經驗,觀眾們總算沒那麼驚奇,唐銘手往網兜裡一伸,又摸出了鮑魚。
簡單處理後,唐銘將鮑魚切成了小塊,放好備用。
接著,唐來到了晾曬乾貨的架子旁,手指在食材上點過,取下了之前大黃魚的那個魚鰾。
“感覺已經麻木,渣神已瘋,鑑定完畢。”
“就算地主家,也沒這吃法吧,這是第幾樣十萬為單位的食材了?”
“不知道,但是我敢肯定,今天這道菜放到市面上,沒一百萬根本吃不到。”
“一百萬?醒醒,光食材估計就不止這個數了,加上渣神的手藝,怕是五百萬都不一定吃的到。”
“這還是荒野求生麼?皇帝級的待遇也不過如此吧。”
“目測那些偷看的大佬也已經在流口水,全天然的食材,食神級的廚藝,渣神來參加比賽,完全是浪費人才了。”
……
廚房裡,眾人討論的時間,唐銘已經將魚鰾用水泡上,扭頭看向了舒易婷那邊。
論起處理食材,這妮子的速度跟她放陷阱的速度完全不可同日而語,這麼久了,她才剛剛把雞處理乾淨。
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