第236章 小櫃檯

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今日又來了一位女子，衣著樸素，但乾淨整潔，神情中透著一股質樸。

當孟昭說起五十兩加盟費的時候，頓時起身搖了搖頭，“對不住了，孟娘子，五十兩實在太多，我拿不出來，真是打擾了。”

孟昭看她沒錢，卻說的坦蕩，不像昨日見到的那位，沒錢卻想著忽悠孟昭出錢給他開鋪子，便將她攔下，問了下她的想法。

那人坐下後緩緩說道：“我知道孟娘子的滷肉做的好吃，在這青石縣可是出了名的，我家裡人也都愛吃，可就是平日忙，不好每日都來，村子裡也有跟我情況差不多的，我就想著能不能在村子裡開個小鋪子。”

聽她這麼說，孟昭不禁皺了皺眉，就拿青石縣的這些村子來說，大一些的村子也就二百來戶人家，人口數量本就有限。

而村子裡的村民，大多都是靠著務農為生，平日裡花錢都很節儉，哪裡會花那麼多錢去買滷肉吃呢。

在她看來，把滷肉鋪開到村子裡，自然是不太可行的。

可孟昭是個有耐心的，到底是沒有打斷，而是讓她繼續說下去。

那女子繼續道：“我是大方村的，在村子裡開了個豆腐坊，平日裡就靠著賣豆腐維持生計。”

“那你的豆腐坊，每日能賣出多少豆腐？”孟昭立刻抓住了關鍵點。

“平日裡大多都是二三百斤，若是逢年過節，可能會多些，最多有四五百斤。”

孟昭不禁瞪大了眼睛，“怎麼會賣這麼多？”

她記得大方村沒有那麼多人啊，總不能村子裡的人頓頓都吃豆腐吧。

那女子趕忙解釋道：“我雖然是大方村的，但我家的豆腐坊在村頭，位置比較特殊，離其他兩個村子也比較近，那兩個村子裡都沒有做豆腐的，所以也都來我的這邊買，外加這段時間，我相公跟縣裡的兩個鋪子說好了給他們送豆腐，這才賣的多了一些。”

孟昭不由得沉思起來，能賣這麼多豆腐，說明他們那鋪子每日人流量定然是不會少的，做買賣最關鍵的就是人流量，只要有人，就有生意可做。

可即便如此，開個滷肉鋪子也不太現實，畢竟村民們願意花錢買豆腐，可不一定會願意花錢買滷肉。

就在孟昭思索之際，她突然想起了現代一些小賣鋪門口的櫃檯，像賣雪糕的櫃檯、擺放奶類的櫃檯，還有現在很流行的共享充電寶。

這種小櫃檯，不需要專門加盟，只需要定期拿貨就行。

既能給小賣鋪豐富產品型別，又能借助小賣鋪本身的人流量來出售自己的產品，無疑是一種雙贏的局面。

越想越覺得可行，於是就把想法與那女子說了，“是這樣的，我想著在你的豆腐坊裡，專門騰出一塊地方來放置一個孟記滷煮的櫃檯，這個櫃檯只能擺放我們鋪子裡的東西，不過這樣就不能讓你們自己製作滷煮了，你們需要定期來我們的鋪子拿貨。”

那女子聽罷，眼中瞬間閃過一絲驚喜的光芒，“那這樣的話，還需要加盟費麼？”

孟昭輕輕搖了搖頭，“加盟費不需要了，只需要支付一個定製櫃檯的費用，還有招牌的使用費就可以了。”

一個櫃檯，算上材料和人工，做下來大約是二三百文，於是說道：“大約一兩銀子就成。”

女子一聽，臉上的驚喜愈發明顯，“好，一兩可以，那我怎麼付錢?”

她吃過好多次孟記的滷煮，對那味道喜愛至極，要是這東西放在她的豆腐鋪裡賣，肯定能吸引不少顧客，而且從鋪子裡拿貨，還省了自己製作滷煮的時間，簡直再好不過了。

看她這麼激動地要交錢，孟昭趕忙伸手攔了下來，“我們這滷肉，要是隔天的話，就不能再賣了，所以需要每日來我們鋪子裡拿貨，你這邊能做到嗎？”

女子毫不猶豫地點了點頭，她相公每日來縣裡送貨，之前不能每日來買滷肉，是因為他們做豆腐實在辛苦，要是為了口吃食特意拐過來，實在是耽擱事，可要是拐過來一趟能賺錢，那自然是要抽空過來的。

為了確保合作順利，孟昭還是決定去女子的豆腐坊實地考察一番。

只見豆腐坊空間寬敞，地方足夠放置滷煮櫃檯，而且相對乾淨整潔，衛生狀況不錯。

她呆的那段時間，還遇到不少附近村子的來買豆腐，人流量也是有的，就點了點頭應下了。

在去大方村的路上，孟昭已經詢問了女子的名字，知道她叫張芳娘。

臨走之前說道：“芳娘，這一兩銀子我收下了，櫃檯五日後你來我鋪子裡