第20章 牛肉包
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包跟雞蛋青椒包。
白白胖胖的大包子整整放了一篦子,放到鍋裡開火蒸了起來。
包子快蒸好的時候,便把燉好的牛肉撈出來切成片,平鋪到五個碗裡,
把料包從燉牛肉的湯汁裡撈出來,加入之前自己做的粉絲煮熟,再倒進鋪滿牛肉片的碗裡,一份好喝的牛肉粉絲湯就做好了。
牛肉湯剛端到桌子上,蒸好的包子也要出鍋了,沈青澤沈青瑜早被這包子味勾得繞著灶臺轉圈,就等著開蓋呢。
孟昭把鍋蓋掀開,香氣瞬間四散開來,幸虧他家離其他村民家裡遠,要不整個村子估計都知道他們家在蒸包子了。
孟昭直接拿了兩個乾淨的棉布,把整個篦子直接抬出來放在木桶上散下熱氣。
等沒那麼燙了便一人分了一個牛肉包子,就著沒那麼燙嘴的牛肉粉絲湯吃了起來。
饒是已經吃慣了孟昭手藝的顧氏跟兩個孩子,都不停的發出驚歎
“太好吃了,這牛肉包子又香又嫩,我還沒吃過這麼好吃的包子呢”
“嫂嫂,這牛肉湯好鮮呀,原來牛肉湯是這個味道的,我太喜歡嫂子做的牛肉湯了”
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