第55章 溜肥腸
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雖說孟昭沒藏私，但是這麼複雜的流程，還是勸退了許多人。
“這咋又得泡又得搓，還得用麵粉，麵粉也不便宜呀。”
“你以為呢，要是光用水洗，咱們之前做的豬大腸，咋都那麼難吃。”
孟昭在旁補充道：“要是家裡沒有面粉，用草木灰清洗也是可以的，只是這效果就要差些了。”
旁邊一壯漢聽完後說，“原來洗個大腸也得費不少錢跟功夫呢，讓我去洗那臭烘烘的豬大腸，還不如讓我去多扛兩包麻袋，我還是在孟老闆這直接吃吧。”
孟昭說，“那感情好，大家要是喜歡，以後我多做幾回。”
但也有人細心記了下來，肉價太貴，不能時常吃，若是會了這個清洗豬大腸的方法，也能給家裡的親人補點油水。
孟家肉鋪的豬下水，願意買的人家很少，若是收攤前賣不出去，遇見買肉多的能送就送些，送不出去的就等臭了直接扔。
雖說清洗的方式傳出去，買的人多了，她以後買豬下水就得花更多的錢，但她也不太介意。
願意去自己買豬下水吃的人，都是處在生存邊緣的人，雖說現在她的錢也不多，但至少吃喝不愁，等滷肉店開起來， 前景也會更好，她就不去在這裡省錢了。
況且以後滷肉店開起來，豬肉鴨貨才是大頭，豬大腸清洗起來屬實費勁，還要單獨滷煮否則會把其他食材染上味道，她也不準備做太多。
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