第170章 美食需要等待
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是這個香味,真上頭。
不知道那鴨子是不是就是這個味。
悠然則是要想辦法把這滷存下來,才滷了五隻,有些浪費。
好好養滷,是可以用很久的,而且越滷越香。
念念不忘這幾隻鴨子的人除了莫路家幾口人,還有錢掌櫃和劉管事。
這天大清早,他們就趕著馬車到悠然家。
兩人心照不宣沒吃早餐。
他們到的時候鴨子還沒進爐子。正巧悠然他們在吃早餐。
悠然邀請,二人也不矯情。
自己拿起碗盛了粥。
桌上還是透著紅油的包子 ,劉管事咬了一口,居然是豆腐餡!
居然豆腐餡的包子那麼好吃,一點都不輸肉包。
配粥的小菜叫什麼?
清脆爽口,有一點辣。
吃一小條配一口粥。
愜意。
難怪當初公子死皮賴臉留在莫姑娘家。
果然應了那句話:臉皮厚吃個夠!
悠然吃飽後開始烤鴨子。
這居然是他們帶過來的鴨子,怎麼那麼點而已?
不是,這鴨子已經那麼香了,真要命,感覺不烤就已經可以吃了。
是滷的香味。
悠然只放了四隻進爐子。另一隻直接撈起放在盆裡。
放砧板上砍成小塊。
這次烘烤沒有烤多長時間。畢竟是收汁,鴨骨已經燉得差不多。
一一取出後切了一隻,放到桌子上,請大家品嚐。
今天兩個小舅舅特意晚些上工,就為等這一口。
劉管事暗歎,剛才應該留點肚子的,怎麼就沒忍住呢?
此時恨不得自己多長一個胃。
大家用筷子夾起,換手拿,這一口真的香到把自己送走,麻辣鹹香,沒經最後一道烘烤的汁水較多。
烘過的更幹香。
鴨骨也十分入味了,越嚼越有滋味。
大家默默吃沒有人說話,悠然以為出了什麼差錯,夾起一小塊。
嗯!
不能說和賣的一模一樣,已經八九不離十了。
等待的美食果然不一樣。
值得。
“莫姑娘,這,有辦法做多些嗎?”錢掌櫃很激動。
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