第六百零七章 大吉大利吃雞（四）

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回到廚房，因為做“粘糊雞”和“光棍雞”都需要時間，王衝是鄉下人到大都市，也覺得對著巧遇的幾個人投脾氣。

哪怕是兩個時尚的城市姑娘，也都對他留露出好奇的神色。而不是，以前他遇到那種鄙夷看不起的模樣。

王衝回到廚房，就動起手來，要做一道所謂的快手菜。

他悶上了一鍋米飯，辣子雞配米飯，是人間美味，以前去飯店吃酒席的時候，主家有時候會點一道辣子雞，辣椒多多的，還沒吃就覺得很辣了，王衝自己都喜歡那種炸得外焦裡嫩的雞塊，但是不喜歡啃炸得乾巴巴的骨頭。

所以在做這道菜的時候，他選擇了肉質細嫩的雞腿肉，剔骨後吃起來很有大口吃肉的感覺，非常過癮，但是不能吃辣的人可要注意，一定要配上一碗米飯。

辣子雞十分容易做，準備好所有材料，把風乾雞用清水洗乾淨上面的灰塵，用剪刀把幹辣椒剪成段。

以前王衝打的這些野雞，個頭都很小，收拾好了，也就兩斤沉。現在風乾了，去了骨頭，數量更少。

雞腿用刀剔掉骨頭，把雞腿肉醃製半小時。鍋裡把油燒到八成熱，倒入雞塊復炸表面金黃撈出。倒入幹辣椒和尖辣椒炒香，再次倒入雞塊翻炒，接著加入蔥薑蒜翻炒。

冒著熱氣的辣子雞和粘糊雞、光棍雞分別端上來，金一航幾個人都是歡呼一聲，都是拿著筷子伸到盤子裡面。

趙曉琪這個小吃貨就別說了，就是鍾慧這個淑女狀的女孩子都是吃的嘴角上沾上了一點鮮紅的辣椒，就像硃砂痣。

“好吃，太好吃了！”金一航吃著，最裡面還大呼小叫。

“我就納悶了，咱們上次去泰城，怎麼就沒嚐到這個美味呢？”金一航用力的嚥下嘴裡的雞塊，才發出疑問。

“嗯，咱們先去了二叔家看爺爺，後來著急回去上班，就錯過了吧。”周鐵也是回憶了一下當時的日程安排。

“就是啊！”這時候，王衝在圍裙上擦著手從廚房出來。

“你們外地人去旅遊，都是奔著泰山的景緻，一般沒有當地人領著，找不到地道吃雞的地方呢！”他語氣透著自豪。

“好，話不多說，你從此就是咱們琅山商業街的主廚了。咱們就主打這三款吃雞的菜。待會兒，收拾一下，咱們就走。”

“從此，咱們琅山的主打菜餚就是，大吉大利吃雞！”

他本來還想去全國各地考察吃雞的餐飲特色菜，王衝這簡直是讓他瞌睡就趕上送枕頭的人，簡直太巧了。

當然，也不能完全這麼說，也是當初在泰山結下的善緣。

金一航腳蹬在椅子上，挺胸抬頭，揮著手做豪情萬丈的舉止，逗得旁邊兩個女孩子都是忍不住咯咯笑了起來。

不過，對於他的這個決定，兩個女孩也都是頻頻點頭認可。可見，這三款吃雞菜，也是征服了她們的味蕾。

她們的認可，也就代表著都市女孩子們的一般口味了。

金一航不在意還能不能再去全國旅遊，他心急的是趕緊幹出點成績出來。周鐵就不說了，鍾慧還在旁邊看著呢！