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初一這天,“若水鋪”豬肉很快賣完了。
中午,靜之和尚善特意留下一些肉,燒了幾個菜,與舞獅子的幾個小青年、尹師傅及師傅的好友們大家一起開開心心吃了個飯。
飯後,大家三三兩兩散去,師傅今天高興,破例沒去睡午覺,他特意泡了一壺好茶,於是靜之、尚善和師傅三人在院子喝茶聊天。
靜之對師傅說,“師傅,今天送過來的牌匾一看就知道是上好的木料,這牌匾應該不便宜啊,多少錢啊,我明天拿錢去給羅木匠。”
尹師傅擺擺手說,“牌匾我付過錢給羅木匠了,這牌匾我送給你們倆。你們店鋪開張我都沒送什麼東西,就當我一點心意吧。”
靜之連連推卻說,“師傅,這怎麼行,這牌匾不便宜,你又不是很有錢,我們現在生意剛開始,今天的東西也賣完了,我們能付能起的。”
師傅慈祥看看靜之又看看尚善說,“我知道你們可以付得起,但靜之你現在每個月都給1個銀元我零用,而我一日三餐也是和你們吃,寺廟要買些什麼日用品也是你們買的,我基本上沒有用得上錢的地方。而且,我執意要送這個牌匾給你們,也是希望你們以後做生意一直用這個牌匾,你們做生意,你們的子孫如果也做生意那也用這個牌匾,這樣這個牌匾可以一直陪著你們傳下去。即使我百年之後,你們在店面看到牌匾仍然能想起我這個老頭子,我也感覺自己像是一直與你們在一起。”
尚善聽到師傅的話,不禁動容,說:“師傅你說什麼話啊,我們永遠都不會忘記你的啊。”
靜之也是眼眶泛著淚光,跪在師傅面前,對師傅說,“好的,師傅,我明白了,謝謝師傅,我與尚善接受師傅的禮物,而且這個牌匾我們會一直用下去的,它也會一直陪伴我們的。”
尹師傅流著淚欣慰地不住點頭。
第二天,尚善和靜之仍舊是上午賣肉,還有靜之大早起來做的豆腐豆芽,由於是9折,豬肉也是很快賣完,而豆腐豆芽也是上午就賣完了。
在靜之清潔案臺,尚善在清點進帳時,路邊走進一個人,他問“我聽說,你們這邊可以免費上門殺豬?”
尚善一抬頭,看見一箇中年大叔站在前面,尚善笑笑說,“是啊,我們新店開張,前半個月免費殺豬,每天限2頭。”
大叔說,“那就好,我們就只是要殺一頭豬而已。”
尚善記下大叔說的地址,時間,然後大叔離開。
尚善朝靜之揚了揚手中剛寫下地址時間的紙,笑著說,“岱同學,你可以去實習了哦。”
靜之看著得意的尚善,不由也笑出聲。
第三天,在店裡,也有三個人來約上門殺豬,尚善都一一幫他們做好登記,一天只約兩家,如果有衝突則讓他們調整殺豬時間。
第三天後,“若水鋪”取消了9折優惠,那他們的生意額就降下來了。
懷龍鎮上原先只有一家肉檔,就是在鎮街市場裡洪屠夫的肉檔,靜之和尚善的“若水鋪”除了比洪屠夫那邊的肉檔整潔、肉條切得有條理外並無其它優勢,而尚善也刻意保持“若水鋪”的豬肉價格大致與洪屠夫的一樣,所以鎮上的大多人還是習慣去鎮上洪屠夫那邊買肉,另外洪屠夫的肉檔就在集市中心,方便些。
對此靜之並不在意,因為做生意除了厚道實在,還要靠守和堅持的。而且除了賣肉,他們還賣豆腐和豆芽,所以豬肉生意即使不太好,他們的小生意還是不虧,一般都是略有小賺的。
自從取消9折優惠後,豬肉的生意就不太好,所以尚善也不敢進貨太多肉,一般就是當天進的豬肉當天剛好賣完就好,而有時候賣不完的肉,尚善和靜之就將肉做成香腸,方便貯存。
一方面維持著肉檔的生意,一方面靜之就是按照尚善做的日程表,去免費幫人殺豬。因為開店以後,幾乎每天都有人上來預定免費上門殺豬服務的。尚善都會根據行程表來安排好時間。
而因為靜之第四天後的幾乎每天都要出去殺豬,所以,當早上一扇豬肉送來時,靜之都會將這扇豬肉提前分切好,他將豬肉將分成一斤一份的分好,這樣尚善過來看店時,尚善就不用動刀的。客戶要1斤就給一份,2斤就拿2份好了。
這樣開業第10天后,這天上午靜之出去殺豬,而下午剛好沒有安排殺豬。
中午,在寺廟吃過飯,師傅午睡去,靜之和尚善在院子喝茶。
尚善輕嘆了一聲說,“這些天要安排你天天出去殺豬,早上又要起來做豆腐豆芽,你一定累壞了吧?”
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