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要是什麼都咱們自己做,那天下還要那麼些的工匠做什麼?你也得給人家吃口飯不是?再說了,你這想法可要轉變轉變了,這麼喜歡萬事都自己上手,乾脆來我這當廚子吧,當什麼老闆啊。”
“我哪有不給他們吃飯啊。”
她不但給了,那些人還吃的頂香呢!
就在陸西泠燒烤爆火之後,不僅帶動了洛水燒烤行業,更是帶動了燒烤架工藝業。
“上、下兩層,底部鏤空方便炭灰漏出,爐口上方的圓形支架既能放肉串,也能放肉片。”
陸西泠看著鐵匠舉一反三的成果。
暗暗驚歎:雖為銅製作,但體型非常靈巧,重要的是便於攜帶啊,十分適合長途跋涉的旅人!妥妥的迷你版的燒烤爐!
“這才是其一,小娘子看看這個,這個才好,這個架子我一做出來就賣出了不少,好多達官顯貴都是吃了娘子做的烤肉才想著在家中置辦此物呢!”
鐵匠為了感謝陸西泠,特意送來正常大小的燒烤架,比之陸西泠原先用的工藝上要好上一倍,也更便捷。
“嚯,這也太奢華了吧。”
只見銅爐上四角上翹,外壁還另設定了四個小鋪首,爐底下帶有軸輪,方便推動。
除此之外,爐上還配了幾種供烤炙用的零件,有懸爐用的鐵鏈,烤肉用的長叉、鐵釺、鐵鉤。
陸西泠簡直佩服的五體投地。
果然還得是工匠,做出來的東西就是不一樣!
鐵匠也憨笑。
不做好也不行啊,現在他們行業內也卷的厲害,東西兩市幾乎是家家打鐵鋪子都開始賣燒烤爐了,他要是不做出點特色來,哪裡拼的過同行啊。
陸西泠笑:“您這手藝不用擔心,做什麼都能做的比旁人好。若不好,我也不會可著您一家用。”
鐵匠憨憨一笑,道:“不過這些賣也就賣一時,等風頭過去了,也就不新鮮了。”
撐死一家一個燒烤,多了還能天天有人買嗎?買了還能天天在家做嗎?
不過是富人家一時興起的閒情雅趣罷了。
“等他們真上手了就發現了,做的不會比小娘子做的好吃的!”
小娘子烤的肉味甘而不膩,肉鬆而不滯,其中工具和方法固然重要,但主要還是廚師烤肉的技藝!
同一時間。
麟德殿中,慶帝也有同樣想法。
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