第一百五十六章 炒茄條

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陸西泠正費解，丘主事就將自己的情況說了個大概。

“我無兒無女，前半生家徒四壁、四處漂泊，後半生風生水起身邊也沒有多少個真心的人，膳房的老趙算一個，我這大哥是一個。”

“論血親，又只有我大哥同我血脈相連，論頭腦，也只有我這個侄兒腦袋靈光。”

“可惜，這麼好的腦袋不用在科舉入仕上，竟要走我的老路，你問問陸老闆，做生意是那麼容易的事情嗎？”

陸西泠笑而不答。

野路子走出來的大佬們大多喜歡讓孩子走條和他們全然相反的路，以彌補他們年少時的缺失。

丘主事呵斥了一聲，丘葉南仍舊是一臉笑容，笑的不卑不亢。

那感覺就好像在說：有種你就打死我。

陸西泠收回目光，吃下一口煎豆腐。

回回來蘭園陸西泠的嘴巴就沒吃虧過，丘主事頂喜歡投餵小輩。

上上回摘了些他種的小白菜，上回又拿了一把胡蔥，丘主事說了這回園子裡就剩下葡萄了，等九月剪下來就給酒肆裡送去，故而這一回改成請客吃飯。

請客吃飯好。

陸西泠吃家裡的飯也有吃膩的時候，吃點別人的很是新鮮。

話又說回來，蘭園庖廚們的手藝也不差，家常菜做的頂呱呱。

丘主事笑的一雙眼彎成了月牙：“你這是山珍吃慣了，吃小菜反而自得其樂了。”

“嚐嚐這道醬茄子，還是你上回是送給那膳房老貨的醬料，我討了好一陣這人才肯給我裝一盅。”

“還有這道鯽魚湯，對你們女娃娃的身子最是滋補。”

陸西泠很給面子，每道菜都嚐了一遍，嘗完還不夠，還得誇，誇完了還得聊聊自己的見解。

不說不行，丘主事年紀不小卻格外喜歡學習新鮮事物。

總而言之，不從陸西泠嘴裡套出些吃經來，今兒她是走不了的。

陸西泠思忖片刻，便由茄子說起。

“我從前吃過一道能拉絲的茄子，茄條酥脆不回軟，內裡又入口即化，味道不錯，丘主事下回可以試試。”

“做法也不復雜，調料無非就是醬油，醋，白糖，關鍵是要去除茄子當間的芯兒，讓茄子更薄。回頭等我把方子給主事寫出來。”

“聽起來確實不錯。”

丘葉南不說話，陸西泠都快忘了身邊還坐個人了。

“只是單有方子只怕還原不了陸老闆口中的美味。”丘葉南笑了笑，拱手道：“我今日才進京，陸老闆可願露一手為我接風？”

“沒大沒小！”丘主事急道：“你想吃你去人家酒肆裡花錢吃去，這裡不是揚州，不是你能耍威風的地方，陸老闆是我的客人，你莫要折騰她！”

丘葉南大受冤枉，哭笑不得道：“以後陸老闆和我也算是一家人，一家人說話就別藏著掖著了，有什麼說什麼才好，陸老闆若是不想做，那我改日吃也是一樣的。”

“什麼一家人！”丘主事氣到手抖。

這下，陸西泠才明白過來為何丘主事不願將悅泠酒肆的管理權交給這位小郎君了。

想來其一是因為自己身份特殊，不好說與別人，更不好交託出去。

其二，在於小郎君嘴太貧。

丘主事起身吆喝道：“老趙呢，老趙！把我的藤條拿來，我今天要替我大哥教訓他！”

丘葉南也跟著站了起來，後退了兩步道：“大伯要打我？”

“對！”

“打完了我能嚐嚐陸老闆的手藝了？”

“你！”

陸西泠選擇低頭做個小透明。

自家人打架假把式多，自己上去攔著多不合適……

膳房先生從遠處聽見了呼喚，人沒來，聲音卻從門外飄了過來。

“家裡哪有藤條啊，只有桂花枝。”

“桂花枝也成！”

“……那您想好，那可是您細心照顧的桂花樹。”

“咳咳——”

陸西泠不心疼小郎君，她是心疼花了。

“丘主事不必生氣，不過就是一道菜罷了，於我還不就是半炷香的事兒，容易的很。”

“您瞧瞧，陸老闆自己都沒說什麼呢，您說說您在這氣什麼呢。”

瞄了眼死不悔改的小郎君，陸西泠心中暗自竊喜：得虧是沒歸他管，不然這碎嘴子她也受不了。

壓下丘主事的火，陸西泠二話不說去了廚房。