第64章 只要有稜堡在，就沒有任何野蠻人能威脅到殖民地的安全

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說到這裡，李國助停下不說了，只是對著李旦抿嘴瞪眼，左搖右晃，一個勁地賣萌。

那意思好像是，我都說到這個份上了，你也該相信了吧？

李旦聽了李國助這番話，總算是不再說什麼了。

兒子這番話說的確實有道理，我的確是找不到任何破綻。

土豆到現在還沒有傳入大明。

不管用哪個菜系的做法，一種全新的食材想必都會給菜餚帶來全新的味道。

辣椒傳入大明至今，也只有三十年左右的時間。

很多地方都只是把它當做觀賞植物種植，幾乎不見有哪裡食用辣椒的。

當年在馬尼拉時，我就見過西班牙人吃辣椒。

到了日本，我又見過荷蘭人與葡萄牙人吃辣椒。

我自己也曾接受過歐洲人的邀請，吃過用到辣椒的西餐。

但福建菜的口味偏重酸甜，喜用糖醋等調味品，並不嗜辣。

所以我也從來沒想過把辣椒引入福建菜裡。

但兒子受許儀後的影響，卻有可能把辣椒引入偏愛香辣的江西菜裡。

在開始食用辣椒前，中國菜的辣味主要是來自花椒、姜、茱萸等香料。

但辣椒的辣味，與這些香料的辣味還是有明顯區別的。

所以不管是哪種菜系，用了辣椒以後，味道比之原來肯定都會有所變化。

江西在內陸，受限於古代的交通條件，江西菜基本不會用到海鮮。

所以用江西菜的做法做海鮮，味道肯定也會跟固有的江西菜有所不同。

更何況，這些菜是兒子指導廚師做的，兒子都這麼說了，我還能有什麼信不過的。

技多不壓身，兒子無非是揹著我學了廚藝，我應該高興才對。

再說他也沒必要一直瞞著我，更沒必要說假話騙我。

想到這裡，李旦也不打算再抬槓了，想抬槓也找不到理由了啊。

於是他笑道：“兒子，這大盤雞吃了，是不是就不用再吃主食了？”

哎呀我的爹呀，你總算是放過我了……

聽到這話，李國助心裡頓時如釋重負。

這是李旦做夢都想不到的，其實李國助在很多事情上，還真是一直在瞞著他。

當瞞不住的時候，李國助也是不得不說假話騙他的。

畢竟穿越者在不得不向別人解釋自己的異常之處時，是最不願意承認自己是穿越者的。

那不是別人信不信的問題，而是別人會不會把你當成神經病的問題。

“那爹你吃飽了沒有啊？”

再一次藉著許儀後矇混過關的李國助反而笑問李旦道。

“吃飽了啊。”李旦掃視其他人，“大盤雞配麵條都吃得飽嗎？還需要其它主食嗎？”

眾人紛紛搖頭，表示能吃飽。

“哎呀，這發明大盤雞的人還真是個天才啊！”

李旦笑著感慨道，

“難怪點菜的時候，沒見你點主食呢，”

“原來是有這麼一道燉菜和主食完美結合的菜啊。”

李旦不知道的是，大盤雞全名叫新疆大盤雞。

顧名思義，這是一道新疆的地方特色菜。

關於它的起源，有多種說法，但時間基本上都集中在20世紀。

但在17世紀初，新疆這個名字還沒有出現，所以李國助就直接用了它的簡稱。

新疆大盤雞本質上是一種土豆燉雞，卻藉助新疆特有的香料孜然，形成了獨特的味道。

它的另一個特色，就是會配上皮帶面。

這是一種寬面，很有勁道，能充分吸收大盤雞的湯汁，成為一道別具風味的麵食。

總之，它是一道極具特色的地方名菜，一種完美相容了菜餚和主食的獨特菜品。

“嘿嘿，當然是我這個天才的發明嘍！”

李國助居然厚顏無恥地拍著胸脯，剽竊了大盤雞的發明權。

“當真？”李旦突然瞪眼盯著李國助道。

“千真萬確！”李國助抿嘴瞪眼的賣萌。

別人穿越都是做文抄公，我穿越做個菜抄公，總不算過分吧。

他在心裡這樣為自己的剽竊行為開解道。

李旦突然低下頭，沉默了一會，突然又抬眼道：

“兒子，不如跟爹回日本去吧。”

“爹出錢給你開個酒樓，就憑你這廚藝，肯定生意