第63章 新疆大盤雞

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土豆燒鹿肉和乾鍋土豆蝦不出所料地收穫了整桌人的交口稱讚。

正當有人還在享受自己盤子裡的大蝦時，新任傳菜員少女又把大盤雞送來了。

與大盤雞一起被送來的還有一盤寬麵條和一個碳火鍋。

碳火鍋就是乾鍋土豆蝦用的那種中間有煙囪的銅鍋，只不過裡面裝的是清水。

“誒，我的兒呀，這怎麼又有個碳火鍋啊？”

李旦一臉懵逼地問道，

“怎地裡面還是清水啊？”

李國助笑道：“這個鍋呀，是用來煮麵條的。”

李旦恍然地哦了一聲，可一轉眼，他卻又皺起眉頭，嘶的倒吸了一口涼氣，搖頭道：

“不懂，我還是搞不懂，麵條不在後廚煮，幹嘛端到餐桌上來煮啊？”

“再說這白麵條也沒個澆頭，可怎麼吃啊？”

李國助嘴角一翹，說道：“爹你還是先吃雞吧，時候到了，你的問題自然就有答案了。”

說罷，他剛想招呼伺候的朝鮮少女來分菜，不料他倆已經行動起來了。

他們一個把麵條倒進碳火鍋裡煮，另一個給每個人都發了一個乾淨盤子。

因為還有人在吃乾鍋土豆蝦，所以之前的盤子就沒撤掉。

發完盤子後，前傳菜員少女又麻利地給每個人分好了大盤雞。

到每個人基本上都吃了兩三塊雞肉的時候，麵條終於煮好了。

卻見煮麵條的少女把面撈出來，放進大盤雞裡，用公筷攪拌起來。

因為是寬麵條，所以沒攪拌幾下，表面就被大盤雞濃郁的湯汁完全覆蓋了。

那裹上紅亮湯汁的麵條看的滿桌人無不垂涎欲滴。

“原來這大盤雞的湯汁就是面的澆頭啊！”

李旦這才恍然大悟地道。

“怎麼樣，驚不驚喜，意不意外？”

李國助一臉得意地道。

李旦含笑點頭道：

“嗯，確實出乎意料，也是挺驚喜的。”

“不過我還是沒明白為啥要把麵條拿到餐桌上來煮啊？”

李國助解釋道：“剛出鍋的面口感最好，也能充分吸收大盤雞的湯汁，更加入味。”

父子倆說話之間，那煮麵的少女已經按合禮的順序給大家分好了面。

眾人品嚐後，無不交口稱讚。

“誒，兒子，你這一手廚藝是跟誰學的啊？”

一連吃到第八道菜，李旦才後知後覺地察覺到了李國助異乎尋常的廚藝。

李國助擺擺手，難為情地笑道：“我哪有什麼廚藝啊，菜可都是廚子做的。”

“可他們都是按你的指導做的啊，菜譜不也是你提供的嗎？”

李旦顯然沒那麼好糊弄，

“沒有廚藝，怎麼可能做到這些？”

“雖說咱們是商人之家，不像書香門第那麼講究君子遠庖廚，”

“就跟你想學醫術和造船一樣，你想學廚藝，我也不會反對。”

“可我怎麼就從來沒發現，你對廚藝感興趣呢？”

“你也從來沒主動求我給你請過廚藝老師啊。”

說到這裡，李旦盯著李國助的眼睛，像是要把他看透一般，問道，

“這到底是怎麼回事啊？能不能給爹解釋一下。”

“爹你看你，多大點事啊，至於這麼小題大做嗎？”

李國助低著頭，像做錯了事般，忸怩道，

“我這廚藝，是跟許大夫學的。”

“許儀後？”

“嗯。”雖然李旦明顯是在明知故問，李國助還是本能地點頭應了聲。

“他、他一個大夫，怎麼還會做菜啊，廚藝還這麼好？”

李旦直接就納悶了。

對不住了，許老師，又得拿你出來擋槍了……

李國助這樣想著，便抬頭笑道：

“這有啥想不通的啊，藥食同源嘛，許老師的菜不但是美食，還是藥膳呢！”

“哦……”李旦點了點頭，顯然是相信了，

只是那表情，倒像是被許儀後的“多才多藝”給震懵了。

“許大夫還真是一位博學多才的大賢者啊！”

三浦按針突然感慨地道，

“李先生為令郎聘請許大夫做老師，真是萬分明智的舉措！”

“同樣是令郎的老師，與許大夫相比，在下真是自嘆不如啊！”