第326章 暴食

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仙舟的美食，和別處是不同的。

這裡流行一種快炒的烹飪技法，廚房裡的爐灶就好像飛船發動機的尾焰，火力十分的猛烈。

下入重油，再放入食材，調味料，廚師快速的顛鍋翻炒，一道菜從下鍋到裝盤，可能就一分鐘左右。

端上來，有一種獨特的香氣。

仙舟人稱之為鍋氣。

楚牧還是第一次嘗試仙舟美食，這種快炒的烹飪技法更是聞所未聞。

在貝洛伯格的下層區，人們烹飪食物的時候，往往都是把鐵桶放在地熱上，燉上一大鍋，有什麼食材就往裡丟什麼，燉熟了就能吃了。

稍微精緻一點的，也不過是把燉換成了烤。

用烈火快炒，是人們不敢想象的。

這不僅對爐灶有要求，對鍋的材質也有要求。

快炒出來的菜，不會像燉菜那樣口感軟爛，也不會像燒烤那樣有些乾巴。

快炒很完美的規避了這兩個缺點。

做飯的師傅很好的把握了烹飪每樣食材的時間，確保在剛出鍋的時候，菜已經熟了，不會有那種生味。

但又恰到好處的保留了裡面的水分，讓蔬菜吃起來十分脆爽，肉類的口感也十分嫩滑。

楚牧嚐了一口，就忍不住挖起第二勺。

他還不能熟練的使用筷子。

而且，他現在餓的只想快點填飽肚子。

令他有些感慨的是，這家店雖然好吃，但就是每盤的分量都太少了，兩三下就沒了。

從這點看，還是下層區的燉菜量大管飽一些。

對面的青雀見此情形，不禁暗暗咋舌。

據她所知，這家老字號主打高階，分量不多，但只取食材的精華部位，這導致成本就比其他店要高不少，如果給大分量，那一道菜的成本就飛上天去了。

來這吃飯的客人，也不是奔著一道菜填飽肚子來的。對於高階顧客來說，他們不差錢，但差的是胃口。

他們希望在有限的時間內，能夠品鑑到更多不同口味的菜。

因此，菜的分量少，反而能吸引這幫挑剔的食客。

但很顯然，青雀對面的楚牧不屬於這樣的食客。

如果遇到喜歡的菜，他會點上一盤接著一盤，每一盤扒拉兩口就沒了。

連續十多盤。

店裡的跑堂似乎也是第一次見到這樣的客人，當秉承著職業素養，也沒有說什麼。

直到後廚把這道菜預備的食材都給消耗空了，跑堂才過來提醒楚牧換一道菜。

楚牧提出要求，問能不能拿盆裝?

每次那麼大盤子，就裝一小口，未免太小家子氣了!

跑堂很想說，本店的風格就是這樣的。

要是用盆裝，那未免太不優雅了。

不知道的，還以為這是養豬場開飯了呢。

跑堂隱晦的提醒，這樣做，可能會有損顧客您的顏面。

楚牧覺得很莫名其妙。

吃飯不就是為了填飽肚子嗎？和麵子有什麼關係?

跑堂無奈，只能照做。

或許是為了維繫本店的聲譽，他們特意把楚牧從大廳換到了隱蔽的包間，不讓大大一盆菜引起其他食客們的譁然。

後廚的師傅們一起開火，十幾個爐灶做同一道菜，再倒入精美的瓷盆中。

瓷盆的邊沿，點綴上一條用瓜果雕琢的金龍，就仿若盤踞在那，守護著這一盆美食。

這家店已經竭力的讓這個大盆充滿格調。

但楚牧又看不到。

他只想攝入更多的食物，給身體補充更多的能量!

這樣直徑足足有一隻手那麼長的大盆，正常人能吃掉四分之一就已經算是大胃王了，但楚牧吃了一盆，肚子裡似乎還沒有飽腹的感覺。

他的肚子甚至連略微的隆起都沒有，食物好像吃進去就消化了，化作從身上蒸騰而起的白煙。

但楚牧要再打一盆的時候，店家才意識到，今天是遇到了對手。

他們下意識以為是仙舟哪個大胃王網紅，來自己這裡給店家上一課。

但仔細想想似乎不對啊!

自己這又不是什麼自助餐多少錢管飽，這可是高檔飯店啊!

吃這麼多，都是實打實的錢啊！

所以，還有什麼好猶豫的呢？

遇到這樣的食客，簡直就是天降的財神!

一定要好好伺候著!