第11部分

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到方法騙騙大腦，使大腦相信要麼就是不餓，要麼就是已經飽了。已經有幾種食慾抑制處方藥了（92頁），但是沒有哪種藥效果很好，而且很多藥都有副作用。但是，現在有幾位科學家相信他們已經快要發現食慾和大腦之間的複雜關係了，而且他們希望能在未來幾年之內找到一種有效的藥物療法（101頁）。

超重者不能〃節食〃的事實粉碎了超重者沒有飲食過量或〃新陳代謝緩慢〃的神話，但是這卻表明，人一旦變胖了，就無法停止吃了，因為大腦無法發出已經吃飽的訊號。正如布龍教授所說，〃沒有人願意肥胖，超重者自殺的比率是普通人的兩倍，他們離婚率更高、結婚率更低，他們平均工資只有瘦人的三分之二，他們的生活也非常不快樂。〃英國每星期有一千多宗與肥胖有關的死亡事件，因此一種藥物療法將會受到醫務人員和肥胖者的歡迎，但是，可能得不到暴利的節食產業的歡迎。假如科學家證明，沒有醫療幫助就控制不了食慾，那麼行為矯正、減肥專案、意志力減肥什麼的都將成為昨日黃花了。

我用了很長時間才明白過來，不過最終我決定不再折磨自己了，我教給自己營養知識，幸運的是我喜歡做飯，所以現在我持一種〃適當飲食什麼都好〃的態度。

Audrey，32歲，英國

在某一時間，女人可能就會意識到快樂和美麗的答案不在於不吃，而在於吃什麼。假如我們接受了這一事實，我們就會發現自己多麼受到這種文化的左右……一種不想讓我們做真實自己的文化。

Maureen，47歲，英國

有時候我可以一直不停地吃，每隔一個小時我又餓了，不是一點點餓，真是餓得不行了，還有些時候我可以一整天只吃一片吐司。怪的是我的體重並不因我變化無常的飲食習慣而有起伏，我覺得可能我的身體有時需要的能量就是比其它時候多吧。如果我的體重一直穩定的話，我也就不為這個煩了。

Charlotte，27歲，英國

（）好看的txt電子書

3。3　節食陷阱

錢打水漂了　預計現在美國人每年在減肥