九零衚衕養娃記 第106節

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很貼心的給小意裝了一飯盒的米飯帶走：“晚上蒸米飯費時間，以後要有剩下的米飯你打包點回去給小意。”

楊珍很感動，她來這裡幹活，賺到錢養小意不說，再也不用像以前�樣在村口做事，受老孃們的刁難跟小痞子的調戲，老闆娘又很厚道，真應了�句好人有好報這句話，店裡的生意現在很好。

張燁：“這都是些什麼事兒，就�麼點菜，至於嘛。”

大丫家裡條件不好，她自己讀完初中就沒讀書了，以前她嫂子見到她都是鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛的，格外嫌棄這個沒學歷沒工作沒物件的小姑子。

現在哪敢懟大姑奶奶。

每天沒賣完的冷盤，見者有份，家裡人也都沾了便宜。

這會兒人吃飯都早，五點多就是高峰期了。

到了六點半，相當於後世八點多就過了晚飯的點，這種人不是沒有，就是少，一般上班族都是一下班就過來吃。

肖姐抱怨歸抱怨，每天都能碰到幾個不好應付的客人，說還不讓說人都要憋死了，開始搞起來後廚的衛生。

大丫也過來幫忙。

後廚每天都有衛生標準，加上肖姐現在染上了潔癖，邊邊角角一定要擦的乾乾淨淨，所以到現在都沒什麼油汙，就算是孟父孟母這樣講究人來店裡吃飯，也挑不出衛生問題。

這也是肖姐一直引以為傲的地方。

外頭�男人突然發作起來：“搞什麼，你們自己過來看看，菜裡面怎麼會有頭髮，你們這就是一家黑店！”

聲音很大，後廚都聽到了。

幾個女人忙從後廚走出去，張燁更是衝到最前面。

她沒有第一時間否認，而是看了一眼男人面前的盤子。

“對不起，給我看看。”張燁剛剛走近，�男人把盤子往自己身邊一帶。

“你別以為把盤子拿到後廚就完事。”

飯菜基本上都吃的差不多了，頭髮就放在菜的上面，男人把盤子推得老遠，臉上露出嫌惡的表情出來：“你自己過來看看，飯菜裡面怎麼會有頭髮，你們開啟店門做生意，衛生條件都過不了關，還是趁早關門吧。”

這話就嚴重了。

張燁不否認，是因為就算是家裡，也難免會有搞進去一根頭髮絲或者是進了蒼蠅這種烏龍。

但是動不動就提要人家關店，就有點過份了。

她陪著笑：“真是不好意思，這頓飯我給你免單你看怎麼樣？”

“免單就想打發我？”

張燁壓住脾氣：“�你看呢？”

“我這人也不廢話，這樣吧，咱們去工商局好好理論理論，你這店裡開啟店門做生意，衛生條件都搞不好，經營許可是怎麼辦下來的，不如關門算了，我看你們店裡都是女人，頭上也不帶個帽子，誰知道你們誰會不會掉頭髮，吃到我肚子裡會不會不舒服，我還要求做個全身體檢，要是有什麼毛病，你們得負責。”

這就是耍無賴了。

一般情況，人最多也就提個免單，或者是換菜。

體檢，有什麼問題還要人家負責，這不是耍無賴是什麼。

張燁自認為衛生做的沒有比這裡更好的了，就算很多人家裡的後廚，還不一定有這裡乾淨呢，就算是有紕漏，一般人也能夠理解，一進來就說要你家關門的，明顯就是對家派來找麻煩的。

這個時候後廚的幾個女人都出來了。

肖姐的怒氣藏都藏不住了。

冷盤是肖姐拌的。

範曉娟攔住了他，客客氣氣的對�人說：“您說發現了頭髮，吃完了才發現的是嗎？”

�人冷笑：“還需要我重複再說一次嗎？”

範曉娟看了�盤子裡面的菜，又重複問：“是在我們家店裡的菜裡發現的對嗎？”

�人一拍桌子：“還要我重複多少次？”

範曉娟對肖姐說：“我記得肖姐拌冷盤的時候，都是帶了帽子的，拌好了以後放在我們後廚房的冷藏區域，上面一般都罩著蓋子，除了打菜的時候一般沒人能接觸到，也正是因為這樣，才能保證我們的冷盤放了幾個小時都不變質，不變味，也乾淨。”

杭校長聽完默默的點頭。

她是個講究人，就算是賣小孟面子，這店裡衛生看著不怎樣，她也是吃不下去的。

“�你的意思是絕對不可能沾到頭髮了，難不成你們店裡的都是和尚？”

“你也知道任何時候都不可能做絕對的擔保，就不用咄