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好了。
張悅然微訝：“免費？”
張燁點頭：“免費，不過你有什麼好點子也要跟我們提，像你提的這些，也是有商業價值的建議，也是值錢的嘛。”
範曉娟想得要比張悅然更多，她還要做出來更多適合品控管理的選單才行。
為什麼後世的絕x鴨脖和小x羊這樣的，能夠做到加盟商遍佈全國，口味一樣，就是因為滷味、火鍋這樣的東西太容易進行品質管理了，只要一個滷料方子，操作的手法差不多一樣，全國人民吃到嘴裡的東西就差不多一個味道了。
範曉娟在選單上面又加了一些。
鴨頭、鴨脖、鴨架。
三大鴨貨。
張悅然走了以後，她還真跟張燁研究起新菜品來。
剩下的日子忙的連軸轉。
轉眼就到了五一，天氣熱起來，張悅然店裡面一天也能賣掉四五十分涼麵涼皮。
生意更好了，人也輕減消瘦了許多。
研究美食不是讓人心累的事情，反而範曉娟的勁頭起來了，每天都在鑽研。
別看滷味簡單，好像東西往裡面丟進去了撈起來就可以賣，真正做過的都知道，究竟要煮多久，煮到什麼火候，滷料汁怎麼去維護，都是一門學問。
要不是範曉娟上輩子做過一輩子的餐飲，她也拿不住這麼多的細節。
就拿雞爪來說，有的人就只會滷。
好吃嗎，是好吃，但是沒有特色，範曉娟就吃過滷過以後炸成虎皮的雞爪，再拌上佐料，味道又不一樣。
很長一段時間內，剛剛解決了溫飽問題，像高質量生活邁進的人們，都在探索美食和逐漸改變著口味。
“哇，這是啥？”前面是透明的玻璃，整體是一個密封的架子，長條形狀，其實就是一種烤箱，但是是一種專門拿來烤雞腿的烤箱。
因為可以旋轉，還設計了漏油的裝置。
因為南方大街小巷做烤雞腿兒的多，九十年代還挺流行，這玩意兒還是範曉珍拖南方的朋友買來了一臺，價格並不便宜。
“烤雞腿兒的，這還是我妹妹給我弄來的。”對，還是那個能夠蒐羅天下好物的範曉珍給她找來的。
“烤雞腿兒，那是啥樣的？”
“咱試試不就知道了？”
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