第410章 七成澱粉,偷工減料的獅子頭
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“咚咚咚......”
一陣敲門聲,打斷了正在思考的方卓,讓他從思緒中回過神來,同時,也恍然大悟過來。
懊惱的拍了一下腦門,自言自語起來:“怎麼那麼笨啊,如此大的消耗,那能是自己做決定的嗎?”
“必須得李廠長或者楊廠長才能下這個決定,真是自尋煩惱。”
想明白了,方卓露出一抹輕鬆之色:“進來。”
伴隨著他的話,門被推開了。
齊雙,傻柱等其他七個食堂的後廚班長,全部湧了進來。
看的賈東昇一陣無語,開個內部會,居然還要湊隊一起來,真是......
“主任。”
進來的人全都打了一聲招呼,其中還有一個招呼,區別於其他人,這個人就是傻柱,其他人喊得是主任,就他喊得是老方。
一瞬間,包括賈東昇和方卓在內,所有人的目光,全都轉向了傻柱,然後又齊刷刷的露出果然是你的眼神,隨即恢復正常。
沒錯,在食堂系統內,能這麼沒大沒小的人,只有傻柱一個。
其他人都見怪不怪了。
連方卓都習慣了傻柱的沒大沒小。
沒辦法,傻柱就數混不吝的,他能怎麼辦,他也很無奈啊?
“好了,既然人都來齊了,那就在我辦公室,喝點茶,聊聊明天和中秋的菜式。”
方卓一指賈東昇:“東昇啊,會議你先主持著,按照雙份的計算,我先去李廠長那彙報一下。”
說著,也不管其他人疑惑的目光,直接就離開了。
方卓不清不楚的離開,讓其他人的目光集中在了賈東昇的身上,讓賈東昇意外的是,作為跟他最熟悉,也是最不見外的傻柱,居然沒有先開口,而是齊雙先說的話。
“老賈,什麼情況,主任怎麼說走就走了呢?”
發現傻柱沒說話,奇怪的看了他一眼,賈東昇這才說道:“剛剛方主任想到了一點事,需要跟李廠長彙報一下,跟咱們要討論的事情沒關係。”
“這次為了會餐,咱們廠可以說是下了大力氣,各種肉弄回來不少,咱們得商量出幾個看起來好看,吃起來好吃的菜式。”
“並且要符合大鍋菜的標準。”
“老賈,我感覺很簡單啊,之前豬肉入庫的時候,我看有很多豬下水和豬血,咱下午弄點血腸,明天來個殺豬菜,怎麼樣?”
齊雙立刻就說出一個讓人眼前一亮的菜式。
東北殺豬菜,那絕對是名震一方,並且,非常的適合大鍋菜,因為殺豬菜就是大鍋燉菜的一種,並且是燉得越久,就越好吃的那種。
“這個可以,記下來。”賈東昇點頭,拿出紙筆記錄了一下,然後看向其他人:“還有嗎?”
“東昇,一共需要做幾道菜啊?”
傻柱本就不是能夠憋著不說話的人,只不過他心裡一直惦記老爹要找賈張氏給他當後媽,讓他心裡非常的彆扭。
雖然家裡開了會,一家人都不同意何大清的做法,可是,最為了解何大清的傻柱,非常的清楚,何大清肯定沒那麼容易放棄。
這些天,何大清並沒什麼動作,可傻柱總感覺何大清在找機會,這讓他不想跟賈東昇接觸,生怕接觸的多了,何大清就找到機會了。
那萬一賈東昇不阻止,賈張氏也願意,他不就傻眼了嗎?
難道還真要管賈張氏叫媽?
每每想到這裡,傻柱都忍不住打個激靈,雞皮疙瘩都起來了。
不過討論菜式,這是傻柱為數不多得意的地方,一直不開口,會把他自己憋瘋的。
“還沒定下來,我想著咱們可以先把適合的菜式,先過一遍,然後等確定了,再從裡面挑。”
賈東昇的話,讓一眾後廚班長都忍不住點了點頭,心裡有些服氣了,難怪方主任讓賈東昇主持,確實是有道理的,考慮的就是比他們周到一些。
“既然如此,是否還需考慮幾道半葷菜,和素菜?”傻柱又問。
“必須要有的。”
點點頭,賈東昇道:“會餐嘛,雖然咱們的肉是有上限的,可蔬菜是沒有上限的,可以多做幾道菜,起碼吃個爽嘛!”
“嗯,既然如此,那回鍋肉如何?”
傻柱很顯然不想落後於人,其他人有拿手的大鍋菜,他也要有一個。
“回鍋肉啊?”
川菜之中,回鍋肉可以說是川菜的靈魂,只不過大鍋菜做出來
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