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“哪樣?”

“緣來包子鋪以前不賣、現在不賣、以後也不賣隔夜的包子!”

莊善若點頭,上回在鋪子裡,她便親眼看到芸娘自己用隔夜的包子果腹,遲疑道:“若是包子剩得多,不如隔日賤賣了,總有人樂意的。”

芸娘堅定地搖搖頭,道:“這可不行,為了那幾文錢將老祖宗的招牌砸了可使不得!現在天氣涼了,當日賣不完的包子放了一晚壞是不會壞,可是重新上鍋蒸後,那賣相那滋味全都是大打折扣的,這樣的包子若是以前只能是倒在泔水桶裡拿去餵豬的!”

“餵豬?”那也太浪費了些吧?

芸娘笑:“以前不覺得,現在讓我將隔夜包子拿去餵豬倒是比割了我的肉還疼。不過,不論怎麼著,緣來包子鋪好不容易站穩了腳跟,可不能再自毀招牌了。眼前損失點小利,為的是以後的大利。”

莊善若歎服,即便芸娘以前是諸事不管的大小姐,可耳濡目染,做生意的道理也是比尋常人懂得更多些。

兩人在說話的時候,大妮只是在一旁聽著,時不時地去看看灶膛。

莊善若見大妮拘謹,問道:“大妮,在這裡可還習慣?”

大妮臉上泛起了紅暈,低了頭,道:“許大嫂,有芸娘姐照顧著一切都好。”

莊善若見慣了大妮老實本分的模樣,也並不覺得奇怪。

芸娘嗔道:“大妮,什麼許大嫂,沒的叫生分了。既然你叫我一聲姐,也叫她一聲姐就是了。”

大妮從善若流:“善若姐!”

莊善若輕笑:“大妮,芸娘姐最是和善不過,你且放寬了心。”

芸娘撲哧一聲笑道:“善若,你給我找的這個幫手,別的什麼都好,就是太拘謹了些。你猜頭天來小伍帶她過來的時候叫我什麼?”

“什麼?”莊善若對大妮很是憐惜。身為長女,上要替母親分憂,下要拉扯弟妹,卻從未替自己打算過。

“老闆娘!”芸娘又笑又嘆,“吃飯的時候只低著頭光吃白飯,也不知道夾菜吃,若是外人見了,還當我們鋪子苛待夥計呢!”

莊善若看著更見侷促的大妮,笑道:“芸娘姐,大妮老實本分慣了。”

“做女孩子的太過老實也不是件好事,容易被人欺負。”芸娘若有所思地道,“不過她性子和順,做事又勤勉,若是願意在我這鋪子裡做下去,我倒是巴不得呢!”一邊用左手親暱地摟了摟大妮單薄的肩膀。

大妮感激地看了芸娘一眼,嘴巴動了動,終究還是沒說什麼。

這一鍋包子蒸好了,莊善若與大妮合力將蒸籠從鍋上抬下來,放到裡面的灶上溫著,然後又將兩外幾個蒸籠疊上去。

“芸娘姐,今兒做了好幾籠的黑木耳豬肉餡兒的,這麼多,賣的出去嗎?”

“怎麼賣不出去?你不知道,除了偶爾賣的野味包子,就屬這黑木耳豬肉餡兒的賣得最好了。”芸娘取了一塊乾淨的紗布搭在了蒸籠上,“每日一拿出來便賣了個精光,就是快入冬了,這黑木耳可難找了。若是從乾貨店裡買了來用,又下不起這本錢;若是水漲船高將包子漲價,怕是沒人買這個帳。我正為難著呢!”

“也是,黑木耳說起來也算是一味山珍,尋常人家過年過節才吃上幾回,這黑木耳豬肉餡兒的包子不過六文錢一個,誰也都買的起。”

“這是這個理兒呢!”芸娘皺眉,“沒了這黑木耳,我正尋思著用什麼替代才好呢!”

莊善若思忖著道:“冬天山裡怕是沒什麼好東西,只有下年春秋的時候多采些幹木耳備著才好。”

燒火的大妮咬了咬嘴唇,囁嚅了下:“冬天,山裡也有……”

她的聲音太低,沒有人聽見,倒是賀六大大咧咧地將頭探進了廚房,道:“聽說小伍和善若妹子都來了?”

“賀六哥!”莊善若笑道。

“倒是小伍這傢伙,不聲不響地搬了個救兵回來!”賀六滿臉喜色,“害得我們仨愁了一個晚上,也沒睡個囫圇覺。”

芸娘嗔怪道:“賀六,你還說嘴!小伍可是城裡城外跑了足足兩趟,善若怕也只睡了幾個時辰!”

“嘿嘿,嘿嘿!”賀六有些不好意思了,“小伍人呢?”

“在樓上睡著呢!”芸娘嘆道,“租了輛馬車,夜裡跑了兩趟,我聽他躺下去就打呼了。”

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