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人魚貫而出,我昂首走在前頭,指著走廊拐角的地方說道:“這些拐角的地方,餐車容易碰到,應該用不鏽鋼包起來,不然很容易損壞……”我隨手指出許多細微的不足之處,每指出一處,兩人的臉色就尷尬一分,到得後來,韓力已是滿頭大汗,而歐陽瘦削的臉上也滲出了細密的汗珠。

“韓總,歐陽,我不是故意挑刺。只是想借此表達一個觀念,服務業的生存在於細節的管理。隨著時代的進步,新的酒店在硬體設施上面一定會超過我們,競爭會越來越激烈。要想在競爭中生存下來,在競爭中做到最好,沒有別的秘訣,只有細節管理。可以說,細節決定成敗!”

第232章 同行相窺

“小俊,你真是太棒了……你怎麼懂得那麼多的?”小青姐坐在我對面,興奮地道。

眼見得我只不過是隨便聊了聊家常,然後帶著大家在酒店的兩三層樓轉了一圈,東指指西摸摸,不溫不火地隨意點上幾句,便將平日裡傲氣得緊的歐陽和韓力收拾得服服帖帖,不停地擦汗,黑子幾個不服不行。

我微笑著不說話,仔細打量小青,想要搞清楚她這話到底是 “投我所好”故意奉承我幾句呢,還是當真對本衙內的仰慕猶如滔滔江水,綿綿不絕。

“怎麼啦,我的臉花了嗎?”小青姐被我看得渾身不自在,先是上下打量一下自己的妝扮,未曾發現不妥,又東張西望的找自己的手袋,想要掏出小鏡子來照一照。

漂亮女孩子都很在意自己的容貌,更別說柳總監這種“白領麗人”了。

“沒有花,很漂亮。”我笑道。原本打算再“口花花”兩句,討個歡喜。想想還是忍住了。如今室內就我們倆,黑子和胖大海都找藉口溜掉了,還是不要隨便撩撥小青為妙。

打從重生以來,我一直有一種怪怪的感覺,總覺得思想和身體不是很合拍,靈魂和肉體有點脫節的意思。你想啊,四十歲的人生閱歷,配上這麼一具年輕的身體,許多時候真的是很難“和諧”呢。這麼說吧,雖然穿越回自身。我老感覺這具身體不完全是我自己地,需要小心翼翼地去呵護。

孤男寡女,同處一室,萬一“戀姦情熱”控制不住,做出點什麼事來,雅不是我心中所願。

時候還是未到。

眼見得小青姐躍躍欲試。準備坐到我身旁來,我搶先一步站起身子。在房間裡來回踱步,說道:“這兩個人,經驗和能力都是很不錯的,就是有點驕傲,你們幾個又沒有酒店管理的經驗,不敲打敲打,怕是不大好管。一個人若是太驕傲了。往往容易出問題。”“就是呢,這兩個傢伙,除了有點怕黑子之外,我和胖子他們都不怎麼放在眼裡。尤其是那個歐陽,每天板著臉,就好像誰都欠她幾百塊錢似的……”小青姐反身跪在沙發上,身子趴著椅背,抬頭仰望著我說道。

反正房間裡沒外人。柳總監倒也不怕顛覆形象。

“這個是必然的,要折服有本事的人,只有一個辦法……”“什麼辦法?”“你比他更有本事!”小青姐先是雙眉一揚,隨即便有些洩氣,咕噥道:“我又不像你,什麼都懂得的……”我笑道:“其實酒店管理。我也不懂。剛才也就是挑刺。其實這個道理很簡單,挑刺比較容易嘛,管理得再好地酒店,還能沒有漏洞?你揪住了人家的痛腳,人家自然心虛氣短。”眼見小青姐雙眼發亮,一副撿到了寶貝地樣子,心知不妙,慌忙加了幾句解釋。

“哎哎,小青,你不要有樣學樣啊。挑刺是容易。可也不能天天這麼幹。道理還是那個道理。酒店這麼大,管理得再好也會有漏洞。你老是挑刺,會讓人家很反感,覺得你這個老闆不可理喻。”“那要怎麼做呢?”小青姐誠心請教。

“簡單,今晚上,好好請人家撮一頓。”小青姐笑了:“打一巴掌再給顆糖吃?”“對了!”

……

晚上請歐陽幾個吃飯,不是在秋水大酒店,而是去的“富昌大酒店”就是金富昌開的那間。對此,胖大海有所不解。

照他們幾個的思維,哪有自己開酒店去別人家請客吃飯的道理,那不是自己打自己的臉嗎?

我笑著解釋道:“他山之石可以攻玉。多到人家那裡去看看,學習學習,可以借鑑許多好的東西。”另有一個理由,卻未曾當眾說出來,那就是在自己酒店請客,人家心裡頭沒有被重視地感覺。這人就是這麼古怪的。

除了黑子歐陽他們幾人,還請了武軍輝和酒店的行政主廚,也就是通常所說的廚師長。這個人是韓力帶過來的,在酒店序列裡算得至關重要的一個角色。

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