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“比如在這裡俯拾皆是的沙谷樹,這種棕櫚科植物的樹幹,剖皮後加以搗碎水稀釋,可以製成澱粉,是當地很多土著人的主要食糧,沙穀粉即香江及粵省茶樓裡的甜食西米露(西谷米即沙穀米)的原料。”

老王說了一種很普遍的植物,沙谷樹,果然李方露出一種恍然大悟的樣子,這種樹木還是很多的,李方在這裡經常見到。

“這個我知道。”李方開口道。

老王笑著道:“還有很多你不知道的呢!喜生於溼地的沙谷樹群,會給當地人帶來很多農副產品,比如沙谷樹粉製成的Selabi餅,澆上榴蓮棕櫚糖椰汁漿最佳。”

“這個我還真不知道,也沒吃過。”李方有點垂頭喪氣的道。

“你才在這裡待了幾天?沙谷樹的作用可多了,比如沙谷樹的果子、沙谷樹粉及椰汁、班蘭香葉汁製成的千層糕,都是本地的特色產品。

沙谷樹粉製成的炸蝦餅,Onde-onde甜點,蘸上椰子絲,味道清香一流,在邦加勿裡洞也叫 Ongol-ongol,值得一提的是,其種子Rembiyak很豐產,個子大肉厚,在這裡,人們將其醃漬食用。”

“這些東西我怎麼沒有見到過?”這個時候,李方懷疑的道。

老王哈哈大笑道:“這個就比較有意思了,也可以說是悲哀,就像我們國內的一些人。崇洋媚外啊!不管是印尼,還是東帝汶社會,在蘇哈托的親美政權的長期毒害下,往往崇洋媚外,覺得月亮是外國的圓。

他們就像國內都一樣,用大量外匯進口澳洲、美國的溫帶水果蘋果、葡萄及加州橙等,導致不管是印尼大城市的果攤上,還是在東帝汶的水果攤上,都是外國產品。就連我們國內的水果這裡也沒有少進口。

而他們本地自己的水果品種,卻日見其少,原來我還見到過,現在直接就絕跡了,當然,鄉下肯定還有。但那裡可不是你們能夠去的,所以你們沒聽說過也正常。”

老王這麼一說,韓孔雀和李方全都無語了,這一點還真的像是國內,不過國內還好一點,畢竟地大物博。很多人是吃不起外國進口水果的,所以本地水果還是佔大頭。

而這東帝汶是島國。本身經濟就很弱,外來產品稍微侵蝕,本地產品就失去立足之地了,在加上這裡貧富差距太大,本地水果就更加沒有市場了。

能夠吃的到的,想要吃更好的,吃不起的。什麼樣的東西都吃不起,甚至都吃不飽。這就是東帝汶的現狀,可以說貧富差距太大,而且富人很少,卻控制著這裡百分之九十九的財富,而作為百分之九十九的窮人,卻只佔據百分之一的資源。

“這裡還有什麼是我不知道的?”這個時候,李方也起了興趣。

“Rukem。”老王毫不猶豫的道。

“Rukem?什麼東西?”李方疑惑的問道。

“Rukem也是一種野果,Rukem的外貌形狀有點像我國北方的山楂果,樹幹、樹枝也長滿刺,但果皮更滑潤,果肉更細膩,具濃郁香味及酸甜可口,不過,這種水果現在知道的人越來越少了。

這裡的人,對於本身擁有的大量優秀,且為人民喜聞樂見的本土水果,卻妄自菲薄,採取不聞不問的態度,不積極研究開發,任其衰敗甚至絕跡,這絕對是一種悲哀。”老王嘆息道。

韓孔雀此時開口道:“也就是我們華人注重這些,也能夠看到這裡面的利益。”

李方道:“注重又有什麼用?當地人土人不種植不保護,而我們種植了,我們保護了,透過辛勤勞動獲得了財富,他們有眼紅,這樣還不如不做。”

對於這裡的土人是什麼德行,韓孔雀也聽說過一些,所以也就不做置評。

老王此時插嘴道:“我們不談這個,還是說些高興的事情,一些水果還是很好的,像是一種叫Asam berani的水果,在Google上也可以找到其圖片,山野裡最多,屬平民果品,輕輕一捏其殼即碎,內肉為粉狀香味四溢、酸甜適度的薄薄果肉,還有堅硬果核。

再就是蛇皮果了,這個知道的人比較多,它在這裡還算賣得不錯,也有出口美國、日本及香江的,最近也有賣到我門國家的了。

杜菇(Duku)在這裡家喻戶曉,以南蘇門答臘省會巨港(Palembang)的為最佳,雅加達大街小巷擺賣的都表以Duku Palembang以示質量優良,此物清涼解毒,百吃不厭。”

老王一邊說著,一邊帶著一絲嘆息,他的話語之中,帶著

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