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毛亮一說,毛絨就笑了,他還以為這個小子真懂呢,沒想到也是個半吊子。
“兩百塊一斤我們可不能賣,這樣一塊賣兩百還差不多。”毛絨笑著道。
“這一塊不夠一斤吧?”毛亮驚訝的道。
“當然不夠一斤了,烏魚子的價格價格波動比較大,一般在100-200元/個上下浮動,一個大約150-200克。”毛絨笑著道。
“這相差也太大了吧?”毛亮有點傻眼。
“如果真那麼便宜,你很可能遇到假貨了。”毛絨道。
“假貨?這玩意也能造假?”毛亮有點不信。
毛絨很直接的道:“這個年頭,除了假貨是真的之外,還有哪種東西沒有假貨?”
“那怎麼判斷烏魚子的真假呀?如果我們賣的價格太高了,根本就賣不出去啊!”毛亮有點發愁了。
毛絨笑了笑,這樣的情況,最近他們還真遇到了不少,這完全是因為島上的海鮮連鎖店。
島上在內陸開了大量的海鮮連鎖店,自然就不可避免的要給跟其他商家競爭,特別是國內的那些山寨黨。
在年節前,總能看到許多通路販賣烏魚子,價格參差不齊,且混淆消費者判斷能力,而今年烏魚子產量減少,加上價格飆漲,一堆劣質烏魚子魚目珠用豬皮填充假烏魚子,仿製技術相當的驚人。
假烏魚子的製造技術不斷在精進,一般人從外觀上根本不能判斷真偽,往往都是吃了一口之後,才能明白烏魚子的真假。
其實判斷烏魚子的真假也很簡單。只要在光線充足的地方,將烏魚子透光來檢查,看是否有細小的血絲分佈,若無血絲或血絲分佈為不尋常,即有可能是人造假烏魚子。
現在特級烏魚子。在市場上已出現供貨不足的狀況,若想要購買,只能去特定的烏魚子專賣店,其他地方的特級烏魚子,質量都不能保證。
“好的烏魚子顏色均勻、對稱,有亮度、有光澤的最好。野生的看起來較瘦長,顏色深,人工養的較肥厚,色澤淺,還有烏魚子兩邊成對片。卵粒大小厚薄幾乎一致,外觀乾淨也沒有殘肉,色澤也比較透明,軟硬幹溼也比較的適中。
這次我回來,除了能夠帶走一些想要出去打工的,還打算給家人找點活幹,如果你們想,我可以弄到大量海鮮。你們可以去市裡開家海鮮專賣店,不管是乾貨還是鮮貨,我都可以幫你們運過來。”毛絨最終說出了自家的目的。
在外面打拼。就是為了給家人帶來好的生活,而他們的親人,並不是所有人都願意離開老家的,所以願意走的,他會帶到魔都或者孔雀島。
不願意走的,就只能在家鄉附近安排。而這樣的事情,島上已經形成了慣例。就是讓家人賣海鮮,加入島上的海鮮連鎖店。
像烏魚子、海參、鮑魚、龍蝦。甚至只是一個鹹魚,就能夠形成一個連鎖企業。
而韓孔雀也確實讓這些全都變成了一條條產業鏈,到了現在,已經有很多人對韓孔雀的規劃和野心驚歎了。
這個過程當中,毛絨卻是親身跟著韓孔雀,看著他一步步怎麼把一片大海,變成了一片人間樂土。
毛絨這麼一說,全家人立即起了極大的興趣,此時不止是毛亮,毛絨的全家人都感興趣。
毛鑫結婚了,還有兩個孩子,自然是不想出遠門打工的,所以他們夫妻也很感興趣。
連鎖店的經營模式是固定的,毛絨瞭解的也不多,只是告訴他們,只要他們想幹,就要多瞭解一下海鮮的特點和品質。
其他的東西,都是有標準的,像烏魚子,價格什麼的都是規定好的,甚至是店鋪都有總公司統一裝修,然後統一價格,統一配貨,店主主要是等著顧客上門,跟顧客介紹清楚自家的產品就好了。
而宣傳也是有總公司負責的,現在孔雀島海鮮連鎖已經有了很大的名氣,幾乎開店就等於賺錢,而且是賺大錢,這也算是韓孔雀給島上軍屬的福利,因為這是他統治孔雀島的基礎。
“不到二百克就賣二百元,那不是一斤要五百元?”毛鑫心裡有點沒底。
毛父也道:“這麼賣是不是貴了點?”
“我聽說彎島的烏魚子是最貴的,大哥,你這個跟彎島那邊的相比怎麼樣?”毛亮也問道。
毛絨笑著道:“我所在的地方距離彎島和尼桑都不遠,這種烏魚子說是彎島烏魚子也不算錯,甚至是更好,所以你們就放心好了。”
“彎島的烏魚子就那麼好?”毛父懷疑的道。
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