第11章 鳳城魚皮角（完成）

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為了品嚐美食，道爾頓飛遍了全球各地，自然也不會錯過華國的吃貨大省廣東。

在廣東賣魚皮角的店其實不少，順德和雙橋都有著頗受好評的店家，甚至連超市裡也是能買到的。

但嚴格按照古法只取魚青做出來的魚皮角太罕見了，他只在一家很難預約的私房菜吃過，大部分店都會把魚青下的其餘魚肉也一起刮下來，有的還可能用機器打魚皮。

這並不單純只是成本問題，想要只用魚青和生粉烹飪出皮不會破的魚皮角對於技術的要求實在過高了，只有放寬一些標準才能避免這道菜因為難度太高而徹底失傳。

作為一個有錢有閒有追求的吃貨，道爾頓也是費盡九牛二虎之力才尋覓到一位還能做出完美版魚皮角的老師傅。這麼難得的美味他身體的每一個細胞都想再多吃一口。

此時聽黃斯斯再次提起這道料理，他不禁又犯了饞蟲。

道爾頓恨不得自己長了對翅膀，能夠馬上飛到故鄉館。

不過他這個體重，一般的翅膀可能帶不動。

好不容易靠近唐人街的拐角，能夠看清那家擋路的高麗烤肉店了，一旁的黃斯斯突然對著手機喊道：“呀，魚皮角做好了！郝心說做得和她老爸當年一樣超級好吃，讓我趕緊過去！”

道爾頓彷彿被加了buff，腳下生風，稍微走快了一點點，腳步聲沉重了許多，顯得聲勢浩大，逼退了一群打算進烤肉店的高麗留學生，氣勢洶洶地饒過拐角，看到了大門緊閉的故鄉館。

郝心恰巧過來開門。

“誒？等等……”她看到道爾頓，有些出乎意料，立刻把另外半扇門也開啟。

道爾頓終於踏進了故鄉館的大門。

他一眼就看到了郝賢正在往餐桌上擺盤子，兩大盤皮薄餡靚賣相極佳的魚皮角！

道爾頓二話不說撲了上去，從筷筒抄起一雙筷子就開吃。

他閉上眼睛慢慢咀嚼美食，竟是仰著頭流下了兩行熱淚。

“在看到魚皮角的第一眼，就能透過幾呈透明的魚皮將裡面的餡料觀察得一清二楚，這彷彿文學名著級別的劇情鋪墊，讓欣賞者瞬間就期待起之後會發生什麼，所有的味蕾都做好了迎接美食的準備；又好似一尾身披單薄紗裙的美人魚，令人口乾舌燥呼吸急促。而當真的與她糾纏於舌尖之時，鯪魚魚青製作的魚皮嫩滑鮮香，隨著不斷吸咬啃噬，遮掩住其中絕妙滋味的薄紗被撕開，鎖在豬肉蝦仁餡裡的極致鮮味隨著魚高湯一起被釋放到整個口腔中，如久旱甘霖般滋潤了我飢渴難耐的內心！好吃，太好吃了，任何調味料對於這樣的珍饈都是多餘的，一隻魚皮角中就已經蘊含了無與倫比的鮮美！”

道爾頓任憑自己的想象馳騁，閉著雙眼說完了這一大段話。

在他說到“美人魚”時，黃斯斯早就已經捂住了郝心耳朵。

郝賢畢竟還年輕，頭一次聽到這種彷彿美食文龍套般誇張的溢美之詞，竟是有些飄飄然了。

一旁的李鵬舉也是滿臉呆滯。這就是帶美食家的實力嗎？我當年要是有這口才，何愁不能在郝老闆這裡多蹭到些好吃的啊！

說時遲，那時快！

道爾頓猛地睜開眼，手中竹筷如閃電般劈向廚臺上的盤子，將下一顆魚皮角撈起！

吃！

吃！

吃吃吃！

道爾頓狼吞虎嚥起來，什麼家族教養，什麼用餐禮儀，他才不在乎呢，大不了多給億點點錢，絕世珍饈當前，他的想法只有：多吃一口、再多吃一口……

眨眼間，半盤魚皮角下肚，他氣勢很足地準備把剩下的也全部掃蕩一空，卻發現盤子沒了。

“我魚皮角呢，我那麼大兩盤魚皮角呢！”道爾頓急忙抬頭。

只見黃斯斯一手端著一盤魚皮角：“道道，美食要和大家一起分享才更好吃。”

“那你們快一人吃一個，剩下的我包了。”道爾頓小眼睛轉了轉。

“噗……你倒是挺賊啊。”黃斯斯笑罵道。

“沒事，這盤就給道爾頓先生吃完吧，感謝他幫我們弄到參賽名額。”郝賢終於從彩虹屁中尋回了自我，“斯斯姐你們仨吃另外一盤，我再去多做點，李叔這次給我弄了兩條魚呢，食材還夠。”

“食材！”道爾頓小眼睛有神地瞪了起來，“這菜屬於非賣品是因為你缺食材？那我幫你提供食材是不是就能隨時吃到了？”

“行了，快吃吧，吃完你不還要趕去和之國？”

黃斯斯把道爾頓吃過