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幾個孩子把套在竹筐中的麻雀捉到布袋裡面去,然後就換個位置重新支架起竹筐套麻雀。後山的荒地廣闊著,換了三個地方套麻雀,一共套了兩布袋麻雀。

“姐姐,今日套的麻雀比以往的多,以往能套到一布袋就不錯了。”

“當然了,前幾天老是下著雪雨,小麻雀怕打溼翅膀都不敢出來捕食,今日天空一放晴,你們又把糧食送上門給它們,它們餓了許多天,當然想飽餐一頓,自然就變成你們的袋中物了。”

“姐姐,一會咱們就把麻雀烤著吃吧。”

“可以啊,一會姐姐幫你們烤。”

“好耶!姐姐煮的東西好吃,烤麻雀也一定很好吃。”

“你個小吃貨,一會你跟小寶回家,拿張咱們家以前烤香蕉乾的鐵網來,再拿點胡椒粉,然後叫奶奶拿個碗倒點,姐姐釀的豆瓣醬來,野生的動物都有一股很重的腥臭味,一會沾著豆瓣醬烤就會好吃多了。”

“好,一會小軒就跟小寶哥哥回家拿,鐵網、胡椒粉和豆瓣醬來。”姐姐幫忙烤麻雀,一定比哥哥他們烤的好吃。楊軒在心裡就是認定姐姐無論煮什麼都好吃,當然楊芸也有這樣的手藝。

楊芸數了一下人數一共有十個人,幾個人把麻雀拿到河邊清理,不知道誰帶來個破了口子的罐子,楊芸讓楊勇他們用石頭壘了個簡易的火灶,把罐子裝上水,加到火灶上面燒開水,這樣給麻雀退毛就容易多了。

楊芸叫楊軒和小寶回家拿東西,楊勇看著要回家拿的東西比較多,就跟楊軒他們一起回去,剩下的人楊芸就指揮他們給麻雀退毛去內臟。去內臟的小刀子還是楊勇從家裡拿的,是以前切香蕉的用的。接著讓周立民砍竹子做些比較粗的竹籤出來,一會可以串著麻雀在鐵網上面烤。

人多,做事的速度也快,很快幾個人就把麻雀的毛髮和內臟都清理乾淨。楊芸數了一下一共有六十多隻麻雀,麻雀內臟楊芸捨不得丟了,讓幾個孩子把膽子挑出來,然後把剩下的內臟裝到布袋裡讓胖胖拿回家喂黑子。

楊勇很快拿來了鐵網和醬料,楊芸把鐵網架在灶臺上,把麻雀丟到醬料裡面翻滾一下,把整隻都均勻的沾滿醬料。醬料本身就很鹹,麻雀不需要再下鹽了。楊芸用竹籤把沾滿醬料的麻雀串上,架到鐵網上面烤火。隨著熱火溫度的攀升,半熟的麻雀漸漸發出了陣陣濃香味。

“姐姐,好香啊,比哥哥他們烤的還要香。”

“那當然,上面可是沾滿了姐姐秘製的醬料呢。”

“姐姐現在可以吃了嗎,小軒很想吃,有些忍不住了。”

“你這個小吃貨,還沒有熟呢,要烤熟一些,才不會吃壞肚子。”

“那小軒再等等。”楊軒看著楊芸翻烤麻雀,忍不住的在一旁咽口水。楊芸看了就覺得很好笑。

楊家的鐵網比較大,一個網面可以同時烤十來只麻雀,只是直接用火燒烤,要快速不斷的翻滾麻雀,這樣才不會烤糊了。幾個大些的男孩子幫著一起燒烤,速度倒是很快,麻雀快烤熟的時候在上面散上層胡椒粉,這樣更能提升麻雀的香味,減少些腥臭味。

楊芸把先烤熟的麻雀給了幾個小些的孩子,當然楊軒是第一個吃到的人。

“姐姐,太好吃了,真的好香啊。”楊軒一邊哈氣,一邊不住的往口中送烤熟的麻雀。其他孩子也吃得津津有味的。

“你慢點,麻雀剛熟很燙,別燙到了。”

“嗯嗯……”楊軒口中塞滿了烤麻雀,根本沒空回答楊芸的話,只有不住的點頭表示他知道了。

就這樣,楊芸跟著一群孩子在河邊,吃了一頓久久不能忘懷的烤麻雀,過了許久仍然能記得烤麻雀那股清脆的濃香味。

吃完麻雀眾人就散了,幾個孩子都約好下次再來套麻雀。鐵網烤得有些黑,楊芸在河邊的時候,拔些乾草把鐵網放到河裡,刷乾淨才拿回家。

兄妹三人回家了,楊芸跑去房裡找奶奶。

“奶奶,要過年了,你咋也不提醒一下,而且咱們家也還沒有除塵啊。”

“你這丫頭,你天天嫌太冷不出去玩,在家裡又沒事幹,你自己把家中每個角落都清掃得很乾淨,你說咱們家還需要除塵嗎。”

“好像也是。”楊芸想著這些日子,在家中實在太無聊了,時不時就打掃衛生的,這會家中真的一點塵埃都沒看到。

“所以咱們家就等著除夕再打掃一下就行了。”

“奶奶,那咱們家也要做年糕什麼的啊。”

“這個當然要做的,你冬至磨的

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