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服了。她太悲傷了，顧不得去想她的錢會多麼快地被用掉——因為她還是個對世俗事務很沒有經驗的孩子，即使她沒有別的憂愁，她現在也還不會在這方面過份憂愁的。她努力使自己的思想平靜下來，使自己的眼淚止住不流，使自己的情緒安定下來，並使自己相信，事情僅僅是在幾小時以前，而不是像她覺得的那樣，是在幾星期或幾個月以前發生的；然後她走下樓，到她仁厚的保護人那裡去。
船長已經很細心地鋪好了桌布，這時正在一隻有柄的平底鍋裡做雞蛋調味汁，在這同時，他懷著濃厚的興趣，不時給雞澆上油，雞在繩子上轉動著，被火烤成棕色。船長把弗洛倫斯用坐墊在沙發上支撐著（沙發已推到一個溫暖的角落裡，使她更為舒適），然後繼續以非凡的技巧進行烹調：他在第二隻平底鍋中做熱肉汁，在第三隻平底鍋中煮幾個土豆，但決沒有忘記第一隻平底鍋裡的雞蛋調味汁，在這同時又時刻不停地用匙子給雞的各個部分均勻地澆上油，並把雞在火上翻過來翻過去。除了照料這些事情外，船長還得注意看著一隻小煎鍋，鍋裡的一些香腸在冒著熱氣，並吱啦吱啦地發出十分悅耳的，世界上從來沒有一位廚師在緊張操作時像船長這樣容光煥發的，因此實在難以判斷，究竟是他的臉還是他那頂上了光的帽子更亮一些。
晚飯終於做好了，卡特爾船長把它們盛在盤子裡，端到桌子上，他那靈巧的動作絲毫也不比烹調時遜色。這時候，他摘掉那頂上了光的帽子，穿上外衣，作為他吃晚餐的禮服。然後他把有輪子的桌子推到坐在沙發上的弗洛倫斯跟前，做了飯前的禱告，又把那隻
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