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!給二娃吃。快,回去吃飯吧。”
“行!”大不了下次做點啥再給他們家送點。
陳嬸子把東西一端回來,幾個孩子就已經開始笑了。小兒子陳宇更是眼巴巴湊到跟前來:“好了,少不了你的。”
湯分給了幾個孩子,肥腸大家每人嚐了幾口,都有點意猶未盡。
陳嬸子一嘗,香的人想吞掉舌頭。沒想到丁至一那孩子手藝這麼好,她還從未吃過如此美味的吃食。還想著再嘗一口,碗裡已經被搶完了。
陳嬸子:
丁家,大家圍坐在一起。連身體好些的蘭娘都都被這香氣饞到了。每個人按著丁至一的話先喝了一碗香濃的豬骨湯暖胃。
蘿蔔軟糯水潤,湯汁濃白,醇厚。一點鹽和胡椒恰到好處地烘出湯的醇厚鮮甜。一碗下肚,在這寒涼深秋的夜晚,渾身都暖和了起來。
今天她一看到大骨頭就想到了這個湯。大骨湯不僅含鈣多,調節人的鈣質,促進骨骼發育,也含有豐富的骨膠原,磷酸鈣和骨黏蛋白能增強人的造血功能。此外,它還是補中益氣的好食物。
這真的是不僅對老人小孩好,對生病的人也好。這也是丁至一看到大骨的時候那麼興奮的原因。
喝完湯,最令人期待的就是肥腸了。入口沒有一絲腥臊之氣,各種香料激發出肥腸本身特有的香味,再配上辣口的茱萸,立馬鮮香麻辣,十分下飯。
滿滿一大鍋的肥腸,眾人吃得頭都不抬。
丁暉嘴裡含含糊糊:“真的、太好次了~”
丁青山也被女兒的廚藝驚到了:“好吃。這大腸和豬骨還真是買值了!”
丁大伯:“這肥腸鮮辣,適合下酒,好吃!”
收穫了這麼多讚美,丁至一那是相當滿足的。看她娘好不容易這麼有胃口,又替她盛了一碗湯:“娘,你多吃點。趕明兒,我還給你做。”
“我家一一真的是大姑娘了。這麼懂事,做飯這麼好吃,娘有你這麼好的女兒真是上輩子積了福。”
丁至一忍不住攬著她娘瘦弱的身體,嗓子有點發癢:“娘~”
一家人其樂融融,滿足溫馨,哪怕日子過得這麼苦,她在這一刻也覺得很安心。
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