7. 與官府打交道的正確方式（下）

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豆腐的製作並不複雜，只需要在豆漿中加入適量鹽滷即可使豆漿凝結成塊，這就得到了豆腐腦。之後，再將豆腐腦放入模具中壓去水分固定形狀，就是豆腐。製作的整個過程差不多需要數個小時，這麼長的時間早已足夠韓長安將自己為了給母親湊醫藥費，“無意中”發明了豆腐的經過娓娓道來。

聽過這段舊事，李承宗一碗豆腐腦還沒吃完，就已忍不住又摟著韓長安大哭了一場。

韓長安紅著眼輕撫李承宗的背脊，小聲說道：“舅舅，這豆腐的做法，我不想交出來。”

不是因為利益，而僅僅只因為蛋白質。

一個人若想健康強壯，蛋白質必不可少。可在如今的時代，無論是雞蛋還是肉類，對窮人來說都太奢侈了。從大豆中攝入蛋白質，對他們而言是最經濟實惠的方法。但是隻喝豆漿太過浪費，多吃大豆又不容易消化，極易引起便秘。在這個缺醫少藥的時代，窮人一旦得病，幾乎就等於是一隻腳踏入了鬼門關。

參考韓長安上輩子所處的地球位面，可以毫不誇張地說一句：豆腐、豆腐腦、豆花、豆腐乾、豆腐皮、老豆腐、臭豆腐、毛豆腐……等等等等，正是廣大人民群眾在大豆上不斷研製開發，盡其所能做到物盡其用百花齊放，才在潛移默化中一代代地改良了人民的體質，提升了平均壽命。更強壯的體魄、更清醒的頭腦、更廣大的人民群眾，這些才是推動歷史進步科技發展的根本。

可那張半城拿到了這豆腐製法他能幹嘛？

他只會將豆腐的製作方法進行技術封鎖，把豆腐當成他掘利的奢侈品，當成他在所謂的上流社會中裝逼邀名的工具！

“這是當然！”

李承宗聞言，先是詫異地看了韓長安一眼。過了一陣，他才彷彿明白韓長安必定是在這苦地方太久了，也染上了普通百姓的習氣，見官就自動跪下說話。想到這些，李承宗更是心中憫然，便又溫和地解釋：“這豆腐既然的確是你發明的，那張家指你盜他家秘方的事必定是子虛烏有。明日，我們就帶著這豆腐上縣衙，看那張家能不能也做一份？孩子，你放心，這天底下總有說理的地方！”

可惜不是在這裡！咱們這，向來都是理不下庶人。

韓長安欲言又止地嘆了口氣，扭頭望住站在一旁的六叔。僅憑方才李承宗如何應對王德發，韓長安就已敏銳地意識到：比起李承宗，必定是六叔這位李家忠僕更靠譜些。

六叔果然機警，即刻上前兩步小聲請示：“大郎，要不要先將明公的名帖送去晉陽府？”注意到李承宗面露疑惑，他又幽幽補上一句。“強龍難壓地頭蛇。”

李承宗無奈回道：“白龍魚服，見困豫且。六叔，這個道理我怎會不懂？……只是，阿爹是天下文宗，這一言一行都地謹慎。若是教人知曉他以官位壓人……”

李承宗此言一出，六叔亦無話可說。可他畢竟是個武夫，文人要臉面，武夫卻只求勝利。是以，他雖不再相勸，心中卻委實有些不以為然。

……不是，你們到底清不清楚那張啟的底細？還有晉陽縣令跟張家的關係？這特麼啥情況都沒弄明白呢，就為了一點虛名在這裝大瓣蒜呢？信不信明天一言不合，那晉陽縣令治你們一個假扮朝廷命官欺騙官府的罪名啊？

韓長安目瞪口呆，久久才悠悠擠出一句：“山高皇帝遠。舅舅身邊唯有六叔一人，萬一……”

然而，李承宗連六叔的建言都不放在心上，當然更加不會在乎一個八歲孩童的童言童語。他不由分說地向韓長安擺了擺手，堅定道：“長安，你放心！”再一揮手。“夜深了，早些歇息吧。”

……行叭！

韓長安察言觀色，亦知不可再勉強，只得懷著滿腹憂慮去睡了。

翌日，六叔駕著馬車載著李承宗和韓長安，在兩名捕快的步行陪同下往晉陽縣城趕去。

晉陽城始建於春秋末年，由晉國大卿趙簡家臣董安於在太原盆地北端晉水北岸，懸甕山東側修築而成，向來都是北方軍事重鎮。又經秦漢兩朝不斷擴建，迭更為太原郡，下轄七個縣城，晉陽縣正是其中之一，且向來為郡中政治中心。

然在這個歷史位面，晉陽先經三國之亂又有五胡之亂，直至薛烈建立陳朝，原先的晉陽城幾經戰亂已是破敗不堪。考慮到晉陽在軍事上的戰略地位，仁宗在位時又耗費了大量資財在龍山重建晉陽城，這才有瞭如今的晉陽縣。只是時移世易，這晉陽原本的政治中心地位早已讓渡給太原，卻是再