第一百三十六章 素東坡肉

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

看著桌子上的食材，木紫杉的眉頭不由得微微皺了起來，沒有肉，全都是素菜。

不過儘管如此，木紫杉也並沒有覺得不妙，看了看桌子上的食材，腦袋裡快速的閃過一道道菜，突然，木紫杉眼睛一亮，有了主意。就是它了！

……

鍾偉，僅次於木紫杉之後的廚子，對他來說，做菜既是興趣，也是吃飯的需要。這次來參加這個比賽，一來是為了可以得到名次，從而得到獎勵，二來，也是為了可以在這裡的飯館找到一份不錯的工作。為了生活他必須要這麼做。

他所站的位置，是木紫杉前面整數第二個位置，掀開紅色的布，出現在他眼前的是一塊豬肉，和一些蔬菜！豬肉，看到豬肉的瞬間，鍾偉的腦海中便是閃現過無數道他曾經做過的與豬肉有關的菜。最後，他決定做一道不一樣的菜。

取過豬肉放在菜板上，在刀架上抽出一把鋒利的小刀，然後順暢的將豬肉的豬皮切掉，然後將剩下的肥瘦相間的豬肉放在一邊，將豬皮切成四方形，然後開始在上面雕刻圖案，每一刀下去，力道都不同。而且刻出來的角度也都不同，很快，一條條細小的豬皮被他剔除掉，眨眼間，那塊巴掌大小的豬皮竟然變成了一副畫，那是一幅小童垂釣圖，圖上一個身著長袖寬衣的童子正坐在一塊大石頭上，手裡拿著魚竿，魚線直直的垂在水面上，風吹過，蕩起層層波紋。

童子一手托腮，一手拿著魚竿，那百無聊賴的表情，那一雙眼睛盯著遠處，似乎在想著心事。一塊豬皮卻是可以雕刻出如此美妙的圖案，單單是這一點。就已經勝出其他很多廚子了。

將豬皮雕刻完成後，鍾偉小心翼翼的將雕刻好的豬皮放在一盆涼水裡浸泡。

然後取過剛剛放在一邊的豬肉，將上面的肥肉一點點的切掉，留下瘦肉的部分。然後開始再次雕刻！不過這次他拿的刀更加的小了！刀面很亮，可以映出鍾偉一雙執著的雙眸。

這一刻，他的耳朵是聽不見任何東西的，他的雙手宛如水中的魚兒一般，飛快的，柔美的閃動著。

時間一分一秒的過去，那一塊瘦肉在鍾偉的手中竟是漸漸變換了形狀，有一塊肉變成了一條…魚！一條帶著紋理，帶著鱗片的魚！活靈活現，輕輕甩動間。一條魚竟是活了一般，尾巴還在甩動。

做完這一切，鍾偉又是將那雕刻好的魚放在了冷水裡，然後再次取過一些蔬菜，再次下刀。

而與此同時。在他的左後方的付霍夕也開始了！

他做的這道菜其實並不難，但卻很考驗他的刀功，這依舊是一道魚菜！不過和昨天的卻完全不同，因為今天的是魚卻也不算魚，因為這是一隻魷魚。

魷魚都知道，很多觸角，而他要做的。便是一道醬香魷魚須。

首先從冷水裡取出三隻魷魚，將腦袋去掉，只留下魷魚須，然後將魷魚須切成四段，三隻皆是如此。鍋中水燒開，將切好的魷魚須倒入。水焯，將水過濾掉，取出繼續放在冷水中，緊接著，取過醬。裡面加入蔥薑蒜和紅油攪拌成醬汁，鍋中加油，開後將醬汁倒入，然後不停地攪動，直至醬汁香味完全散開，便將焯好入涼水的魷魚須倒入，然後翻炒！少許時間後加入適量水！接著蓋上蓋子，等待三十分即可。這道菜很簡單，可是卻也很簡單，做完之後，魷魚須必須要有勁道，入口醬香味濃郁，魷魚味鮮美即可。這道菜他還是很有自信的。

而在他老神在在的站在那裡等待的時候在他右後方的白晶晶卻是正在忙活著什麼。

只見她手拿尖刀飛快的切著黃瓜，一整根黃瓜從頭且到尾，卻是依舊完整無損，彷彿是沒有被切過一樣，可是當她將整個黃瓜用刀平放在刀刃上後，輕輕放到盤子上時，整個黃瓜頓時散開，如連環花一般，一圈一圈，。十分的神奇。

做完這個，白晶晶便是取過一根胡蘿蔔，然後將皮去掉，緊接著，也是開著用尖刀切。如切黃瓜一樣的切著手裡的胡蘿蔔！胡蘿蔔切好，便是取過一棵白菜，去尾巴，去葉子，留下白菜幫，取過菜刀，開始切，刀尖抵著菜板，手中菜刀連連動起來，一棵白菜幫便是被她切成了一根根白菜絲！刀法很厲害！

沒錯，她做的也是一道素菜，她的桌子上也同樣沒有肉，所以也只能做素菜。當然，素菜對她來說還是很簡單的，這不，這道菜便是要做一道素三樣！黃瓜，胡蘿蔔以及白菜！雖然看著簡單，但是做的真好，味道也很美味。

而在最後面邊緣處的木紫杉，則也是開始動了，她今天要做的這道菜，名字很好聽，叫做素東坡肉！