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80多個，製鹽工業的新工藝、新技術也如雨後春筍般地迅速發展，從最古老的日曬法到先進的塑苫技術，海鹽大大滿足了人類與日俱增的耗鹽量需求。人們利用海鹽為原料生產出上萬種不同用途的產品，例如燒鹼、氯氣、氫氣和金屬鈉等，凡是用到氯和鈉的產品幾乎都離不開海鹽。食鹽是人體維持組織滲透壓的重要物質，但是如果吃多了就會造成高血壓；由於海產品都含有大量的氯化鈉，因此高血壓的病人不能吃海產品。
④含有大量的鎂。鎂不僅大量用於火箭、導彈和飛機制造業，還可以用於鋼鐵工業。利用鎂作為新型無機阻燃劑，用於多種熱塑性樹脂和橡膠製品的提取加工。另外，鎂還是組成葉綠素的主要元素，可以促進作物對磷的吸收。鎂在海水中的含量僅次於氯和鈉，主要以氯化鎂和硫酸鎂的形式存在。從海水中提取鎂並不複雜，只要將石灰乳液加入海水中，沉澱出氫氧化鎂，注入鹽酸，再轉換成無水氯化鎂就可以了。電解海水也可以得到金屬鎂。由於鎂離子損害腎臟，因此腎炎病人不能吃海產品。
⑤含有大量的鉀。鉀是植物生長發育所必需的一種重要元素，它是海洋寶庫饋贈給人類的又一種寶物。海水中蘊藏著極其豐富的鉀鹽資源，但是由於鉀的溶解性低，在１升海水中僅能提取380毫克鉀。而且，鉀與鈉離子、鎂離子和鈣離子共存，分離較困難，致使鉀的工業開採步履維艱。目前，已有采用硫酸鹽複鹽法、高氯酸鹽汽洗法、氨基三磺酸鈉法和氟矽酸鹽法等從製鹽滷水中提取鉀；採用二苦胺法、磷酸鹽法、沸石法和新型鉀離子富集劑從海水中提取鉀。
⑥含有大量的溴。溴是一種貴重的藥品原料，可以生產許多消毒藥品。例如大家�
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