第82部分

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。若貴酒樓不幸落在前五名之外，前五名都可得到完整的秘方。”

其餘人紛紛附和。他們不將新興的雙饗樓看在眼裡，但其他參賽的酒樓裡不乏老字號，誰也不敢說自己一定拿第一，還是五人共享為妙。

又有一人提出異議，“廚藝不止包括做菜的水平，還包括對刀工的要求。是否應該在比賽內容里加上刀工一項？”

此言一出，不少人附和。

秦勉卻搖首，“就算菜切得再好看，味道不對，還是會很難吃。所以，在下認為沒有必要。若是諸位堅持加上這一項，我雙饗樓只能遺憾地棄權。”

眾人均嘴角抽搐。這不擺明是說不準增加刀工這一項？

眾人無法，只能在這一點上妥協。

來自京城酒樓的金長安站起身，“關於比賽的評判，金某想先為各位介紹三個人。”

眾人早就注意到了坐在他身後老神在在的三位老者。

金長安朝其中一位五十上下的老者拱手，“這位是曾經做過十多年御廚的柳老，名諱雲微。想必各位都聽說過。”

話音落，不少人臉上露出又驚又喜的神色。做酒樓這一行的，幾乎沒有人沒聽說過柳老的大名。並沒有人懷疑有人冒充，畢竟，點評之時得有讓人信服的本事才不至於出醜。

眾人均站起身，作揖行禮。

柳老呵呵一笑，親切可親，抬手道：“諸位不必多禮。老夫聽到訊息時正好在京城，便和金老闆一起來湊個熱鬧。若是諸位信得過老夫，老夫便印�眨ㄌ頡�án）做一回評判。”

眾人紛紛稱信得過，不約而同看向秦勉，生怕他又“胡攪蠻纏”。

秦勉拱手道：“有柳老坐鎮，乃我等之幸。請柳老務必給小子一個招待您的機會。”

“好說，好說。”柳雲微笑言。

金長安又介紹另外兩位老者，一位是顧老，一位是文老，都是柳老的好友，都曾經是一代名廚，如今已經退隱。

眾人又商量了一些細節後，最終規則被確定下來，抄寫一份，貼在牆上。

二十日下午和二十一日，是預留給參賽者熟悉比賽場地和訂購食材的時間。

第159章 大賽開始

結束議事後，秦勉把孫掌櫃叫到休息室。

“孫掌櫃，吩咐下去，這幾天務必要細心招待雙饗樓裡的所有客人，茶水、點心、水果以及一日三餐，都要做到最精緻，讓他們見識一下，咱們小地方也有貴族級別的享受。另外，把糕點鋪的糕點名單拿幾份過來。他們點什麼，咱們就給他們供應什麼。當然，費用還是照常收，只不過，給他們打個九折。至於柳老三人都享受八折優惠。”

“是！小老闆放心，我等一定會盡心盡力！”孫掌櫃鬥志高昂地離開。

一個夥計敲門稟告，“啟稟小老闆，聶公子來了。”

“快請。”

聶衡一身白衣，面滿春風地走進來。

秦勉上下打量他，調侃道：“怎麼今日捨得出門了？”

“你倒是敢提。”聶衡率性地坐下，自覺地拿果盤裡的櫻桃吃，“我成親你和雷鐵居然都沒有出現。我本來還想著讓圓圓和滿滿給我當滾床童子，可惜了。”

“你也體諒體諒我們。”秦勉叫苦，“我們雙饗樓要同時接受多家酒樓的挑戰，我和阿鐵容易嗎？當然要趕緊抓緊時間多加練習。”

聶衡一針見血，“是你們雙饗樓同時挑戰眾酒樓吧？”

秦勉笑而不語。

“你應該看到？我家的酒樓也參加了。”聶衡又道。

秦勉點頭，“看到了。你們也參加就對了。你大概還不知，柳雲微來了。聽說他以前做過御廚？”

聶衡精神一振，“果真？當然，柳老是大廚界的傳奇人物。坊間傳言，最初他只是路邊擺攤的，今上年輕時微服出巡，無意中發現他，並將他帶進宮，後，一舉成名。雖不知此事是真是假，但柳老卻是有真本事之人。此次大賽，縱然你我的酒樓無法奪魁，若能得到柳老指點一二也是大幸。”

秦勉很是認同，剛要說話，門被推開。

“媳婦……”雷鐵抱著兩個睡眼惺忪的小傢伙進來，看見聶衡點點頭，“恭喜。早生貴子。”

聶衡額角抽動。這話真沒有炫耀的意思？

“多謝……”

“爹爹。”滿滿撒嬌地喊著，剛睡醒的嗓音軟軟地惹人疼。

圓圓朝秦勉伸手，因為睡久了，臉蛋紅彤彤得猶如蘋果。