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羅扇望著大廚房外院子裡黑壓壓一片“考生”，撓了撓頭：這感覺倒有點兒像那一世的選秀現場，究竟最終誰才能入圍，那就要看你真正的本事和機遇了。10新的轉折由於報名人數眾多，負責選人的管事不得不把報名者分成十幾組輪番到廚房裡進行考核，輪到羅扇的時候已經是第二天的上午了，同組的有四五十歲的嬤嬤也有二三十歲的娘子，羅扇是最小的一個，幾乎沒什麼人注意她。考核的內容是規定時間內獨自做出一樣點心、一樣羹湯、一樣菜，食材給的都是相同的東西，就看誰能做出味道最好的成品來——其實也不指望著這些平日干粗活的人能做出什麼好吃的東西來，小廚房有專門的廚娘負責做飯，選拔這些人也不過是為了能給這些廚娘們幫上手，所以廚藝總要會一些的。當同組的其他幾人都開始進入狀態動手洗菜的時候，羅扇卻顛兒顛兒地出去了，一會兒搬了幾塊平整的石頭進來，惹得考官和圍觀的眾人都眼睜睜地看著她，見她把石頭往灶臺前一擺，而後踩上去，這才理理頭髮吁了口氣——丫滴老孃才十歲啊，夠不著這麼高的灶臺有木有？！眾人轟然一笑：這小丫頭有意思，才這麼點兒的年紀就想混內宅？也不知該說她是後生可畏呢還是無知者無畏呢？羅扇當然知道這次選拔要的不是會做飯的人，而是手腳利落的人，所以她也不急著做，只管在那裡淘米洗菜，土豆切絲肉剁沫，一套先行程式做下來既快又精細，看得幾個“評委”不住點頭：這小丫頭不錯，手腳麻利，細節處也很穩妥。羅扇並沒有賣弄自己從那一世帶來的新鮮菜色，她只做了最簡單的東西：炸春捲、雞蛋湯，和一道肉沫土豆絲。所以她是第一個做完的，恭恭敬敬地向“評委”們行了禮，而後就立到了一旁去。一時有人過來把她做的東西用托盤盛了端到評委面前，幾個人各嚐了一口，面上也沒什麼表情。之後其他的應考者也都陸續做完，評委們挨個兒嚐了，相互遞了幾個眼色，便讓這一組人先回去，最終結果要到所有應考者都考核完畢才能公佈。當三天後的結果一出來，金瓜和小鈕子的笑聲險些把屋頂翻了個過兒——連同羅扇在內，三個人居然全都被選中了！這大概完全得益於三人兩年來天天淘米打下手的成果，而且羅扇也聽人背後分析過——內宅不比別的地方，住的全是主子，尤其是女眷多，女眷一多就註定有些事情很是敏感，譬如正值青春年華的女僕很難被錄用，因為怕有異心啊，借近便勾引男主子什麼的，所以能進內宅小廚房裡供職的多半都是三十歲往上的人和十三歲以下的人，只怕這也是羅扇她們三人能最終入選的又一個原因。不管怎樣，羅扇迎來了自己穿越人生的一個新轉折，她終於可以離開這狹窄的一方小院，去仰望更廣的天空、去經歷更多變的生活了——說實話，她在躍躍欲試的同時還真是有點兒緊張呢。擇了個吉日，所有被選中進入內宅小廚房的下人拎著自己的包袱在中院集合，而後由管事的統一帶進內宅去。當看到一排小騾子拉的車列在眼前時，羅扇和金瓜小鈕子都有些傻眼：怎麼，進內宅還得坐車去啊？老天……這個白府究竟有多大？她們原來的世界究竟有多小？小鈕子有點兒怕了，緊緊攥著羅扇的手，一入侯門深似海，白府雖不是侯門卻也是豪門，如今她們這葉小舟就要往海的最深處去了，到底那裡有多麼險惡的風浪暗流在等著她們呢？到底她們能在這樣的風浪中撐到什麼時候？誰也無法預料，誰也不敢多想，閉上眼，一個猛子扎進去，從此後就是別樣的一番天地了。羅扇她們三個共乘一輛小車，同車的還有幾個不認識的娘子，金瓜小鈕子終究是小孩心性，沒緊張了一會兒就完全被車外的景緻吸引去了注意力，連同羅扇在內的三個小腦瓜兒擠在車窗前往外看，不敢高聲，只敢嘰嘰咕咕地小聲兒議論。騾車一路前行，穿過一道門又穿過一道門，每兩扇門之間就是一處院子，紅漆碧瓦，花崗石鋪地，整齊又大氣。羅扇默默數著，這小車足足穿了有八個院子才轉向北繼續走，進入一道垂花門，經過一大片青石鋪的場院，再進入一扇綠漆門，走一個穿堂，見一道宣石大牆由東至西橫亙於前，正中朱漆門一扇，兩邊各開一扇小門，一大片琉璃瓦鋪的連綿屋頂如驚濤駭浪般一直洶湧到了天際。這就是內宅了。騾車隊由小門進去，見地上鋪的是蝴蝶綠的花崗石，與綠琉璃瓦的屋頂交融在一起更顯得整個府院深邃而幽遠。小門內先是一間院子，院裡種著掉光了葉子的老梧桐，正面是五間廳，兩側是東、西兩排廂房，廳上掛著匾額上書“福瀾廳”三個字。院子的東北角有個小角門，一眾人在院子裡下了車後就從這個小角門穿過去，而後又是一間院子，再穿過去，左拐，右拐，前穿，側穿，羅扇覺得自己小腿肚子走得轉筋的