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同時腦袋也有點轉筋,這白府實在是——大啊!深啊!終於在大家都走得有點氣喘的時候,前面帶路的管事婆子停下了腳步,回身讓眾人原地暫候,而後進了這間院子北邊的一間屋子,半晌從裡面走出四五個穿緞子衣服的人,金瓜便在下面將小鈕子的袖子一扯,兩人豔羨地對了個眼神。為首的那一個四十歲左右的年紀,面板保養的倒是不錯,面色有些冷,看上去是個嚴厲的角兒,羅扇、金瓜和小鈕子都認得她,她就是那時追究米飯裡的指甲一事把翠桃處置了的人,原來是個內宅的管事。見她拿眼掃視了一圈在場眾人,冷著聲道:“你們這些人既是被選中了安排進內宅小廚房的,有些規矩不必我說你們也都清楚,這內宅不比外宅,言行舉止務必謹慎小心,須遵守的細則回頭你們各自的管事自會說與你們聽,我這裡只有一句要囑咐你們:老實幹活,莫耍小聰明,一旦犯了錯被我知道,可別怪我翻臉無情!聽到了麼?”“聽到了!”眾人齊聲應著。這管事便向旁邊一伸手,後面立著的那個連忙遞給她幾頁紙,她在手裡翻了翻,道:“內宅一共分設五個小廚房,老太爺老太太的紅院一個,老爺太太的紫院一個,姨娘們合用一個,少爺們合用一個,還有一個在客院,專管下榻在本府的親朋好友的伙食。現在我來點名,點到的出列。”接著便開始念名字,一連唸了六個,這六人出列,由一個穿緞子衣服的人領著往紅院去了,然後便是往紫院去的、往姨娘處去的、往少爺處去的、往客院去的,每一個小廚房裡分六個人,羅扇、金瓜和小鈕子三個人得償所願地分在了一起,被人領著出了這間院子往東邊的客院去了。東邊的客院叫做金院,是套三進式的四合院,從位於東南角的正門進去是第一進院子,迎面一道影壁,上鐫“金風送福”四個字。東邊小跨院裡,幾個十一、二歲的小廝正在那兒擦一頂小轎。穿過垂花門後便是正院,北面三間上房,西側兩間耳室,東側一耳室一穿堂。東西兩面各三間廂房一間耳室,由抄手遊廊串連起來。從正房東耳室旁邊的穿堂穿過去便是後院了,坐北朝南一大排後罩房,一直往西走,過一個月亮門,在正房與後罩房之間的西北角處有一所極小的跨院兒,那就是小廚房的所在了。那人把羅扇等人領到小廚房門口就走了,裡面便走出兩個三十來歲的娘子來,一個黃黃瘦瘦,看上去溫吞和善,另一個眉眼靈活,倒是個幹練的角色。幹練的這一個便向新來的幾人笑道:“來了來了!幾位妹妹……和小妹妹們莫要拘謹,從今兒起大夥兒就要同吃同睡同作同息了,來來,先認識認識!我夫家姓黃,你們叫我黃嫂就成!我年紀痴長你們幾歲,因而上頭讓我暫時管理咱們這間小廚房裡的雜事兒,以後大家有什麼問題了直管來找我就是,也請大家對嫂子我多多關照海涵著些!”眾人連忙笑著應了,黃嫂又拉過那個瘦瘦的娘子,笑道:“看我!一見你們就高興,倒先把自己介紹了,忘記了咱們這小廚房的主廚娘子,真是該死!這一位呢夫家姓楊,大家叫她楊嫂就成,這是咱們的主廚,以後也得大家多多配合她才是!”楊嫂有些不大好意思,笑著向眾人行了禮,眾人連忙還禮,黃嫂便讓新來的幾人也自我介紹介紹,瘦高個兒的夫家姓劉,年長於她的便管她叫劉娘子,羅扇她們仍以“嫂”呼之;又黑又壯的那一個夫家姓盧,又矮又胖的那一個夫家姓胡,之後就是羅扇、金瓜和小鈕子。黃嫂看著羅扇這三個小丫頭笑個不住:“這三個小閨女能被挑進來想必也是有本事的,這下子咱們這金院就不會被咱們幾個老婆娘弄得死氣沉沉了!”羅扇帶領著金瓜和小鈕子一起傻笑。參觀完了日後的工作室小廚房後,黃嫂便帶著幾人從月亮門裡出來,這第三進院子坐北朝南的這排後罩房是金院所有女僕的起居所,分為上下兩層,上面那層被負責伺候起居、幹雜活兒的丫頭們佔了,黃嫂她們這些廚娘就只好住在下面這層,畢竟人家丫鬟的等級是高於廚娘的。

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